今天到台中体验神川吞日式料理，到达目的后，才发现神川吞离东海不算远，店门外已装设了圣诞树了，很有节庆的气息，店门口还放了一个人形立牌，进去后才发现原来那就是老板娘啊!

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门外除了老板娘的人形立牌、圣诞树之外，还有优惠讯息，看了一下，海陆双烤井才169元，真的有够便宜的!


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一楼的坐位不算太多，板前的位置好像也只有二张?!


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日式料理店里总是会有卖一些日本酒，神川吞也不例外，如果有需要，可以洽服务人员哦!


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每张桌上则摆放了可爱的狸猫装饰，但这可不是只有装饰作用，里面可是酱油和牙签啊!


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到板前看看，就能看到新鲜的生鱼片，我一直很爱鲑鱼，神川吞的鲑鱼看起来很肥美^^


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除了摆放了生鱼片之外，还有鲑鱼卵、海胆等...


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【神川吞日式料理菜单价格表及美味介绍】 如果想要聚会但又怕一楼位置不够，别担心!还有二楼哦!二楼的位置并不少~~


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我发现在日本料理店都会选用这种灯饰，不知大家有注意到了吗?


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这是这次的体验


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而我们选了这些...


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前菜，每人一份


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小黄瓜上放了虾卵沙拉，单吃沙拉第一口觉得不错，但第二口会有些小腻，这时再搭上小黄瓜后，整个清爽了不少~~
中间则是炖煮的红、白萝卜，味道较淡，吃起来透着淡淡的中药香气，也吃得出萝卜的清甜 。


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最后一道小鱼干，似乎是用酱油加上味Y去炖煮的，常在日本节目看到，吃上一口，挺好吃的，但吃太后会来想碗白饭XD，因为有些咸...


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在等待餐点上桌的同时，看一下墙壁上的介绍，嗯，我是属于先把芥末加上酱油拌好后再淋到井里的那种人，又我突然在想，每次去外面吃井饭常吃到是热白饭上面铺满了生鱼片，其实我个人较爱下面是醋饭啊!总觉得热热的白饭，上面再铺上微冰冷的生鱼片，这样很怪，不会影响到了生鱼片的鲜度吗?


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老爷的先上桌了...
宫岛星鳗井，另加价100元则升级为套餐，这次的体验每人都有升级 。


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打开看一下，除了星鳗外，还放了鲑鱼卵，这算是比较少见的，一般外面都只放了鳗鱼而已，所以说神川吞老板很大方哦!


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和风沙拉：这比较一般 。


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神川吞的鲑鱼卵品质不错，吃起来不会有鱼腥味，也不会过咸 。


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不过鳗鱼吃起很嫩但就是有点薄XD，下面则是铺满了淋满酱汁的白饭;老爷觉得神川吞的白饭煮得很不错，吃得出米香及Q度 。

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