皮皮虾是一种营养丰富、汁新鲜猪肉嫩的海鲜食品 。其肉质地水分含量较多,鲜味鲜甜嫩滑,淡而绵软,而且有一种独特诱惑的鲜香 。每一年春天是其生卵的时节,这时服用为最好 。
肥硕的虾蛄头部满是膏脂,肉质地十分细嫩,味美爽口,可是壳多肉植物少 。但其蛋白质含量达到20%,人体脂肪0.7%,及其维他命、肌苷酸、氨基丙酸等身体需要的营养元素 。皮皮虾温性、味甘 。有壮阳补肾、催乳脱毒之作用 。
据测定,皮皮虾体部体力劳动含蛋白72.12%,人体脂肪7.88%,灰份7.91%,钙0.38%,磷2.21%;碳水化合物成分全方位,构成有效,便于身体消化,尤其是磷酸氢钙等必须氨基酸成分较高,含有磷酸、甘氨酸,故服用口味美味可口 。
拓展材料
皮皮虾在中国内地地域的宣布名字创作“虾蛄”,英语俗称为“Mantis Shrimp(螳螂虾)”,为节肢动物门,甲壳动物亚门,软甲纲,掠虾亚纲,口足目(这一亚纲下边就一个目)主打产品种群的通称 。
我国不一样地区的老百姓针对虾蛄的称呼不一,如:虾蛄、虾爬子、爬虾、虾虎、传动带虾、虾婆、虾公、濑尿虾、撒尿虾、拉尿虾、虾狗弹、弹虾、富贵虾、琵琶虾、花不到虫、虾米皮弹虫、蚕虾、
虾不才、水蝎子、皮皮虾,在蓬莱大季家等地亦称“官帽核桃虾”,因其尾端倒过来看像乌纱帽而而出名 。
【皮皮虾不能吃的部位图】 有许多爱吃龙虾的群体都较为喜欢吃皮皮虾,因为皮皮虾肉质与一般的抄海龙虾非常,并且所带有的营养成分不一样外,对体的调理也会不一样,皮皮虾的皮是可袭以立即服用的,它的钙物质多含在它的皮上,一般的群体是能够服用皮皮虾的,但是,像有过敏性鼻炎或是是支气管炎的群体是不能吃皮皮虾的,这知些身体素质的群体吃皮皮虾也有矛盾,皮皮虾能够推动骨骼生长发育,体质虚弱的群体和男性不孕不育的群体吃皮皮虾具备非常好的功效 。
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