最近不知道如何网上流传洋葱炒鸡蛋有毒这一说法,那么洋葱炒鸡蛋吃了真的有毒吗?其实是无毒的,这是最普通的一道家常菜了,大家可以放心食用 。
洋葱炒鸡蛋有毒吗?
答:没有毒的!
洋葱炒鸡蛋属于一道家常菜,人们可以放心食用,这两者也不是相克的食物,洋葱和鸡蛋一同食用没问题的 。
但洋葱不能和蜂蜜、海带以及鱼一起食用,如果洋葱和蜂蜜一起吃的话,很容易引起眼睛不适;而如果吃洋葱的时候搭配海带一块的话,由于海带富含碘和钙,洋葱富含草酸,两者一起吃的话会非常容易形成结石,导致便秘;另外,洋葱搭配鱼吃,会因为洋葱中的草酸分解,从而破坏了海鱼中丰富的蛋白质,形成沉淀,不容易被人体消化吸收 。
洋葱炒鸡蛋的做法:
1、洋葱剥去外皮洗净切条掰开,鸡蛋加料酒划散,炒成蛋花备用 。
2、葱切葱花,姜切细丝,锅内热油爆香葱姜 。
3、倒入洋葱,加鲍鱼汁翻炒均匀,下炒好的鸡蛋,加盐调味 。
4、出锅前撒入黑芝麻,全部翻匀即可。
成品图:
【洋葱炒鸡蛋有毒吗】
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