肉段烧茄子制作方法 _制作方法

【肉段烧茄子制作方法】 有关烧茄子的做法也为大伙儿详细介绍了很多种烧茄子，是各式各样话，并且呢，能够应用多种多样的多种多样的蔬菜水果来配搭四季豆烧造而成，那样做出去的四季豆不但新鮮美味可口，并且十分美味，接下去为大伙儿来强烈推荐肉段烧茄子的做法，给很多不容易烧茄子的年轻朋友们来介绍一下。
作法
1、四季豆2根，青椒2个肉段烧茄子2、猪瘦肉切一小块
3、生猪肉用米酒，盐，花椒面喂上进味，泡小半碗木薯淀粉。据专业人员说泡过的木薯淀粉炸的情况下更爱起糊
4、四季豆切滚刀块
5、肉段用芡粉抓糊，锅中滚油，油六分热的情况下下肉段炸
6、用炸过肉段的油再次炸茄块。四季豆很去油，能够事前在四季豆上扑点小麦面粉
7、切葱蒜和青椒。把生抽、醋、米酒、糖、盐、加些芡粉勾调成一碗味汁
8、炸过的肉段能够下油锅再炸一次表皮会更脆
9、锅中倒少量油，把葱蒜青椒入锅里炒成香气
10、把炸好的肉段和四季豆倒进锅中，随后把事前调准的味汁倒入，煸炒炒糖色后起锅
以上详细介绍的是肉段烧茄子的做法，大伙儿能够在空闲的時间做一道肉段烧茄子，不仅能够用于接待亲戚朋友，并且给自己的亲人爸爸妈妈作出，也是十分的非常好的美味可口之选。