3、取一汤锅放入水(材料外)煮开，加入西谷米煮约10分钟，至西谷米呈透明状捞出冲冷开水，此即为西米露 。
4、将作法3西米露加入作法2芋头汁和预留的芋头丁即可 。
文章插图
鲜果椰汁西米露【10碗你爱吃的饭后甜汤】 材料
西谷米100公克、水 600公克、椰浆100P、西瓜丁适量、芒果丁适量、奇异果丁适量、果糖适量、冰块 适量
作法
1、取一汤锅放入水煮开，加入西谷米煮约10分钟，至西谷米呈透明状，备用 。
2、于作法1加入椰浆、果糖、冰块以及所有水果丁拌匀即可 。
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