西葫芦怎么做好吃简单 _好吃

豆角也是一种难能可贵的蔬菜水果，不但是由于豆角的营养成分高，也是由于豆角的做法多种多样，不一样的做法能够让豆角充分发挥出不一样的味儿。而在吃豆角的全过程中，大伙儿能够依据本人的口感来挑选实际的食用方法，下边就为阅读者小伙伴们实际强烈推荐了几类有关豆角的做法。
一、西葫芦炒生鸡蛋
原材料：豆角 2根、生鸡蛋1-2个、蒜头2瓣、味精、盐、酱油;
作法：
1、豆角清洗切圆片预留;
2、生鸡蛋打撒预留;
3、热锅，倒一点油，水温稍热倒进生鸡蛋，要是生鸡蛋成型就用炒勺打碎，盛起预留;
4、再次下油，待水温4 5成热的情况下下切成片的蒜头;
5、嗅到蒜香以后倒进豆角，煸炒一两分钟，加盐，加一点生抽提味，再添加以前炒好的生鸡蛋煸炒;
6、喜欢吃脆一点的豆角就无需放水闷了假如喜爱吃软一点的，就加些冷水，闷3-5分鐘;
7、大火收汁，加味精，出锅。
西葫芦炒蛋
二、醋溜西葫芦
用材：豆角2根、辣椒干、麻椒、盐、老陈醋(适当);
作法：
1、豆角清洗切成片;
2、炒菜锅加点油，烧开后放入辣椒干和麻椒煸一下，倒进豆角片，火灾煸炒;
3、豆角煸炒大概一分钟，放入老陈醋和盐调料，煸炒匀称就可以起锅。
醋溜西葫芦
三、西葫芦炒肉片
用材：生猪肉一丝、豆角一个、木薯淀粉少量、盐勺子、生抽酱油少量、米酒少量;
作法：
1、原材料切完，猪里脊肉切割成小肉，豆角切一片;
2、将猪里脊肉放进小盘子，放一丝米酒，生抽酱油，木薯淀粉，腌一会，豆角放点盐，也腌会;
3、锅内入油，热后放进葱姜蒜进行爆香，将小肉倒进，煸一会，掉色后盛出;
4、锅清洗再进油，炒西葫芦，炒成刚开始变松后放小肉;
5、再炒炒匀称，放豆豆生抽酱油和些些盐，盛出。
西葫芦炒肉片
四、西葫芦炒鲜虾
用材: 豆角2根、鲜虾(300克)、生抽酱油(适当)
作法：
1、豆角切成片;
2、锅中给油，油烧后添加豆角片，添加鲜虾;
【西葫芦怎么做好吃简单】 3、炒3分鐘，加生抽酱油，再炒一会，就可以起锅。