十月份可以说是南瓜的季节 , 不仅香甜好吃 , 营养价值又高 , 做成甜点及各式料理大人小孩都很爱 , 但是南瓜皮又滑又硬 , 对各位主妇人妻来说 , 应该是超难对付的狠脚色吧!以前我也非常害怕南瓜这样的食材 , 常常一刀下去就卡在南瓜上动弹不得 , 就算耗尽气力 , 南瓜还是不动如山 , 不过这多年来我也慢慢累积一些对付南瓜的经验 , 现在就传授给大家这一招教你切南瓜像切豆腐一样容易的秘诀 。
材料 南瓜1颗
切南瓜像切豆腐一样容易技巧:
1、南瓜洗干净 。
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2、放进电锅里 , 外锅加一杯水开始蒸 。
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3、约15分钟电锅跳起来后 , 就可以拿出来切了 。
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【一招教你切南瓜像切豆腐一样容易】 用普通的锅一样可以蒸 , 大概蒸15分钟左右就好了 , 切法是一样的 。
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