标准的倒酒量:
文章插图
1、一杯葡萄酒的标准量应该是5-6盎司 , 也就是150-180毫升 , 其容量至酒杯杯肚宽处 。
2、对于如何控制倒酒量 , 我们可以用水来代替葡萄酒进行反复练习 , 每次倒至酒杯杯肚宽处即可 。
3、一般来说 , 红葡萄酒入杯均为1/3 ;白葡萄酒斟入杯中约为1/2;白兰地酒斟入杯中为一个斟倒量 (1/2) 。香摈酒斟入杯中时 , 应先斟到1/3 , 待酒中泡沫消退后 , 再往杯中续斟至七分 , 满即可 。
4、冰水入杯一般为半杯水加入适量的冰块 , 不加冰块时应斟满水杯的3/4 。
葡萄酒倒酒小窍门:
1、当所倒入酒杯的酒量达到要求 , 身体稍稍远离 , 轻微旋转酒瓶底部 , 快速收瓶 , 避免滴酒 。
【葡萄酒倒多少合适,葡萄酒倒酒倒多少】2、这也是一个熟能生巧的动作 , 因此只要经过一段时间的磨练 , 倒酒而滴酒不漏就变得轻而易举了 。
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