清明节为什么要吃寒食 吃鸡蛋有什么含义

鸡蛋,这是非常常见的食物,很多人都会拿来当早饭吃 。清明节为什么要吃寒食?吃鸡蛋有什么含义?
清明节为什么要吃寒食:
寒食节又称“禁烟节”、“熟食节”、“冷节”(在冬至后105日,即清明前的一两天),相传是源于春秋时代的晋国 。这一天,民间禁止生火,只能吃备好的熟食、冷食,故而得名 。一种说法是为了纪念晋国公子的臣子介之推 。春秋时,晋国公子重耳流亡列国,介之推护驾跟随立下大功,相传他曾经割下大腿上的肉给重耳充饥 。重耳返国即位,当了国君,就是晋文公 。而此时介之推却与母亲隐居绵山(即现在的山西介休县),晋文公派人请他,但他躲在山中不肯出来 。于是晋文公下令烧山,想把介之推逼出来 。不料介之推死也不愿出山,结果和母亲一起被烧死了 。晋文公非常难过,将介之推葬在绵山,还修了庙,并将绵山改称为介山 。为纪念介之推,晋文公又下令把介之推被烧死的这一天定为寒食节,以后年年岁岁,每逢寒食节都要禁止生火,吃冷饭,以示追怀之意 。

清明节为什么要吃寒食 吃鸡蛋有什么含义

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清明节吃鸡蛋有什么含义:
1、春季是万物孕育的季节,与鸡蛋“孕育生命”之意相合,而鸡蛋又含有人体需要的几乎所有的营养物质,再加上清明时节,风和日丽,春意盎然,人们纷纷郊游踏青,煮熟的鸡蛋是便于携带的理想食品,这些都促使鸡蛋成为清明节的节俗食品 。在我国一些地方,清明吃鸡蛋,就如同端午节吃粽子、中秋吃月饼一样重要 。民间习俗认为清明节吃个鸡蛋,一整年都有好身体 。据相关专家介绍,清明吃鸡蛋习俗,已经有几千年的历史了 。
2、清明节蛋分为两种:清明节这天鸡蛋除了吃,还可以玩,大致分为两种,一种是“画蛋”,另一种则是“雕蛋” 。画的五颜六色鸡蛋可以吃;而“雕蛋”则仅供玩赏 。此外,有些地方还有“撞鸡蛋”的习俗,这也是孩子们的最爱 。大家都会纷纷拿着自己家煮的鸡蛋逐一碰撞,图个好彩头,看谁的鸡蛋硬 。如果哪个小朋友的鸡蛋皮结实,把另外的鸡蛋撞破了,那这个小朋友今年就会长得又高又壮 。
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