蒸糯米糕的做法 _糯米

糯米糕便是选用了檽米再加了小麦面粉一起做出去的，糯米糕挑选的檽米能够是血糯米或是是紫糯米，二种檽米都有益处，血糯米的特性是十分有延展性，吃起來不够硬，并且血糯米不是粘牙。而紫糯米更为有健康养生的作用和功效，选用哪种檽米還是取决于我们的挑选。
糯米糕需要采用的食物十分的简易，我们需要的是檽米(我们能够挑选一般檽米或是紫糯米及其血糯米)和面粉罢了，自然还可以依据本人的口感加一些配搭。
糯米糕是以檽米和面粉混和各种食物做成的汉人糕类特色小吃。血糯米，较为有延展性，要煮到适当益处，不够硬且不粘牙。不久煮熟的，还热腾腾呢。紫糯米以其具备丰富多彩的营养成分和功效与作用而被称作“黑珍珠” 。中医基础理论上，“有黑入肾，肾强则青春年少容光焕发，精力旺盛”之说;民俗则视作具备滋补养生运动健身和药用价值作用。
1. 用沸水合好粘米粉(不必忘记了天赋加点小麦面粉哦!)，搓成面糊。
2. 接下去要把糯米制成长条状状，用刀匀称切割成一小块一小块的包子皮。
3. 这一很好玩儿哦，把弄好的包子皮团制成饼形状(各位朋友还可以随便制成自身喜爱的样子哦)，留意不必太厚，要不然不太好做熟。
4. 下边刚开始煎喽!往炒菜锅里倒进适当的油(要正好未过糯米糕的表层哦)，随后刚开始煎糯米糕吧。。
5. 各位朋友，留意煎到橙黄色的情况下就可以了哦，随后捞起来糯米糕，蓖去炒菜锅剩下的油。
6. 往锅中再加一茶匙桂花树糖桨和一小碗沸水(喜爱吃甜食的各位朋友还可以多放些糖哦)，随后把糯米糕装进去，待汁液渐稠时就可以起锅喽!
7. 美味的糯米糕大获全胜啦!
【蒸糯米糕的做法】 上文我们详细介绍了什么是糯米，我们了解能够选用檽米再加小麦面粉作出了糯米糕，檽米糕的做法有很多种多样，我们上文详细介绍了怎样蒸糯米糕，蒸糯米糕的全过程比较简单，我们只需要好多个流程就可以蒸出糯米糕来，期待前文的实例教程对大伙儿有效。