平时我们做菜的时候喜欢在菜里放些姜丝或姜片 , 所以家里平时都备了不少的生姜 , 可是生姜却存放不了多久就会坏掉 , 特别是我们买的生姜如果直接放在哪儿 , 过几天它就会变干巴或者是腐烂变坏 , 发芽 , 等你要用的时候才发现已经不能用了 , 这个问题可困扰了我们许许多多厨房大师 。今天给大家分享几个生姜的保存方法 , 可以延长存放时间哦 。
【家里生姜如何保存 简单的生姜保存方法】保存生姜方法一
生姜直接放冰箱里不行 , 放通风处也不行 , 我们可以先把生姜放在加有食盐的水里 , 让它浸泡一个小时 , 然后我们把它取出来 , 放在阴凉通风处晾干 , 记住是晾干不要拿到太阳晒干 , 晾干之后我们准备一个纸巾 , 我们把生姜包裹一下 , 把生姜包裹好之后 , 我们再准备一个保鲜袋或者是塑料袋 , 把我们的生姜放入保鲜袋内 , 然后把空气全部挤压出来 , 把袋口扎紧 , 这样我们放进冰箱生姜保存两个月都不是问题 , 关键是我们每次吃生姜时 , 都能吃到比较新鲜的生姜 。
保存生姜方法二
为什么小编不建议把生姜放入冰箱里保存呢 , 因为放入冰箱里面冷冻 , 姜的辛辣味道也会消失 。我们可以用塑料箱、脸盆、纸箱子等容器装一些半干半湿的沙子 , 将生姜埋入其中 , 如果没有湿沙子也可以在干沙子上面喷洒些水 , 然后均匀的把沙子揉湿就行了 。不用盖子 , 放在阴凉处 , 生姜就可以保存三个月左右 , 要用的时候就去掏两个出来 。
保存生姜方法三
如果我们是要保存用了一半的生姜 , 可以这样做 , 准备一块保鲜膜 。然后把食盐倒一些在保鲜膜上 。接着将切过的生姜那面蘸点食盐 , 放在保鲜膜里 , 用保鲜膜将生姜包裹严实放置在阴凉的地方 , 用这样的方法保存生姜也能放很久 。
保存生姜方法四
把生姜埋入沙子里的方法 , 可能有一点麻烦 , 那你可以试试这个方法 , 就是给生姜包上一层报纸或者A4纸 , 把姜包起来 , 然后就放冰箱就可以了 , 小编试过的哦 , 放了好几个月都没坏 , 你们也可以试试哦!
保存生姜方法五
不过就是保存生姜有什么难的 , 看小编是怎么做的 , 将生姜洗干净 , 按照平时炒菜习惯切片 , 切末都可以 。然后在保鲜盒内放一层姜盖一层纸 , 直到姜都摆完 。盖好盖子 , 冷冻保存 。用的时候直接拿就行了 。
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