炝生菜做法，这些方法你了解吗？ _生菜

喜欢吃生菜的人们注意了，今天为大家介绍一种新的吃法，那就是做成炝生菜，这种吃法味道很不错，同时也非常健康，而制作的过程也比较容易，如果你还不懂的话就赶快来学习吧。
一、炝生菜做法
食材明细:
生菜、干辣椒、生姜、蒜、花椒、大葱
做法:
1、生菜两颗。
2、所需作料。
3、生菜洗净待用。
4、把所有作料切丝花椒拍碎。
5、煮一锅开水把生菜快速的烫一下。
6、锅里把油烧的辣辣的。
7、淋在装作料的碗中，盖上盖子焖5分钟。
8、把作料淋在生菜上拌均匀。
二、姜炝生菜/更多做法
1.生菜洗净沥干水分。
2.姜切末备用。
3.用姜炝锅至香。
4.加入生菜。
5.翻炒均匀至生菜变色。
6.根据个人口味，放入盐炒匀即可。
【炝生菜做法，这些方法你了解吗？】 三、炝生菜的做法
1.将生菜洗净用淡盐水浸泡后沥干水分。
2.用盐，生抽，白糖，醋调成味汁。
3.锅烧热放油。
4.放入干辣椒段，蒜茸，姜末和花椒爆香后关火。
5.锅中加入生菜，再将调好的味汁倒入。
6.拌匀即可。
四、炝生菜的做法步骤
1、生菜两颗。
2、所需作料。
3、生菜洗净待用。
4、把所有作料切丝花椒拍碎。
5、煮一锅开水把生菜快速的烫一下。
6、锅里把油烧的辣辣的。
7、淋在装作料的碗中，盖上盖子焖5分钟。
8、把作料淋在生菜上拌均匀。
小窍门:
快速的用开水烫一烫，即保持了生菜的脆爽又卫生。
使用的厨具：炒锅。