山楂可以做什么美食 山楂糕的做法

1、山楂可以做山楂糕 。
2、材料:山楂500g,藕粉15g,白糖250g,水250g
3、山楂清洗干净,一剖两半,去掉底部和山楂核 。
4、锅里放入250g的水,放入加工好的山楂,小火煮20分钟至山楂软烂 。
5、待山楂稍凉后,将山楂连同剩余的汁水一起放入搅拌机内搅打成果泥 。
6、将山楂果泥倒入锅中,加入100g白糖小火慢慢搅拌,直到果泥变得粘稠冒泡 。
【山楂可以做什么美食 山楂糕的做法】7、15g藕粉用少许凉白开融化,倒入锅中,小火搅拌至非常粘稠,然后趁热倒入容器内,待冷却后即可切块食用 。