很多人煮蛋的情况下都是有鸡蛋黄,可是很多人不喜欢鸡蛋黄,觉得鸡蛋黄吃起來十分的啜泣,吃下去还十分的不易消化吸收,所以说一些人就只吃白,而不要吃鸡蛋黄,可是假如我们了解这一鸡蛋黄的大量食用方法,那麼大伙儿在制做的情况下就为自己依照这种方法来做,让自身品尝到最美味,最有营养成分的鸡蛋黄也是一种享有,那麼蛋黄的食用方法有什么呢?
食用方法一
原材料
稻米50克,鸡蛋黄1个,冷水500克
作法
1、将稻米清洗干净,放进锅内,添加冷水,用灶火烧开,转微火熬至浓稠 。
2、将鸡蛋黄放进碗内,捣碎后添加粥锅内,同煮十多分钟即成 。
食用方法二
原材料
【鸡蛋黄吃法有哪些】 无盐黄油30克,熟鸡蛋黄2个,糖10克,芝士粉20克,婴儿奶粉20克,低筋粉40克,玉米粉20克,牛乳20-30ML
作法
1.室内温度将无盐黄油放软,放糖打进松发色调变淡;
2.添加婴儿奶粉、芝士粉、熟鸡蛋黄碎翻拌;
3.筛过低筋粉、玉米粉拌均,这时候面是粉嫩的情况;
4.添加适量牛乳活出面糊,分为大份揉成球;
5.电烤箱180度加热,中高层,20分钟上下 。
食用方法三
原材料
油性皮肤原材料:中筋面粉200克,糖10克,水80Ml,油60克,油酥饼原材料:低筋面粉250克,油100克,包馅:冬瓜碎,鲜肉沫,小香葱末,盐,鸡精,生姜粉,煮开粉碎的红豆沙
作法
1.先将鲜肉沫和冬瓜碎添加小香葱末和调味品腌渍一下 。
2.随后将油性皮肤原材料混和,揉匀 。
3.将油酥饼原材料混和预留 。
4.将油性皮肤、油酥饼原材料各分为18份,先将油性皮肤原材料擀成长条形,随后铺匀油酥饼原材料,翻卷后按扁,随后再擀,再卷再按扁,一共要三次 。方式 类似做蛋塔的叠被,但比哪个简易的多 。
5.把擀好的擀面皮擀成饼形状,包入饺子馅,随后象做包子一样收边 。收边的地区朝下置放 。
6.刷过鸡蛋液,沾上白芝麻,放进电烤箱烤制 。
7.正确了小烤箱200度,烤40分钟 。
食用方法四
原材料
中筋粉1/2杯,水1/2杯,低筋粉1/2杯,红豆馅12个,鸡蛋黄2个,黑芝麻粉少量
作法
1.)将鸭蛋黄入烤箱烤熟,红豆馅分为24等份(每一份约重25克是),再将制冷的鸭蛋黄包入变成鸡蛋黄红豆沙球预留 。
2.)表皮同千层酥皮做法,一样切分成24一小块 。
3.)每一块千层酥皮桿平包入鸡蛋黄红豆馅,收边捏坚朝下,于表层涂上一层蛋清粉,撒少量黑芝麻粉 。
4.)所有搞好后一一排进烘烤盘,放进已加热的电烤箱,以摄氏度150度烤20分钟就可以 。
大伙儿毫无疑问都没想到吧,原先这一蛋黄有这么多的食用方法,吃蛋黄自身还要留意制做方法,上边我们详细介绍了这种作法大伙儿也是能够试着一下的,而鸡蛋蛋黄就是这样立即吃得话很多人都感觉没有食欲,这种食用方法让我们享有来到蛋黄的新奇食用方法,另外也获得了大量的作用 。
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