雪利酒是西班牙的一种特产加强酒,其风格多样,各有特点 。然而,尽管雪利酒有一定的陈年潜力,但在陈年过程中雪利酒也可能变质 。那么雪莉酒有哪些,存储环境怎么样呢,下面让我们一起来看一下 。
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干型雪利酒
从类型或风格上分,干型雪利酒包括菲诺雪利、曼萨尼亚雪利、阿蒙蒂亚雪利和欧罗索雪利等 。这些雪利酒都应该趁其年轻时饮用,以便确保其新鲜口感 。菲诺雪利酒可陈年12-18个月,但开瓶后仅可保存一周左右,而曼萨尼亚雪利酒也同样如此 。阿蒙蒂亚雪利酒充满了坚果味,通常可陈年18-36个月,开瓶后则可保证2-3周风味不变 。欧罗索雪利酒可陈年36个月以上,开瓶后也可保证4-6周不变质 。
【有雪莉这种酒吗「雪莉酒有哪些」】甜型雪利
甜型雪利酒的陈年潜力比干型雪利酒的陈年潜力更长 。中等甜度的雪利酒通常由曼萨尼亚雪利和奶油雪利调配而成,通常可陈年18-36个月,但一旦开瓶,尽量在2-3周内饮用完 。奶油雪利酒由欧罗索雪利酒和甜型雪利酒调配而成,陈年能力在24-36个月,开瓶后最多可保持4-6周风味不变 。
所以综合来看,任何一款酒水的储存时间都是有一定限制的,只不过时间的长短不同罢了 。所以想要喝到美味的酒水,大家一定要了解清楚酒水的存放年限哦!
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