一般吃鲍鱼吃几头 _鲍鱼的“几头”是什么意思？“几头”的最为好吃？

市面上餐馆里常用的鲍鱼一般为六到八头，而双头以上的极品鲍鱼已经很少见了。
鲍鱼的等级按“头”数计，每司马斤（俗称港秤，约合605克）有“2头”、“3头、“5头”、“10头”、“20头”不等。
鲍鱼名字虽然带着“鱼”字，但实际上不是鱼，属于单壳软体动物，一般是生长在水温较低的海底。
鲍鱼是一种名贵的海珍品，味道美味且营养还丰富。同时它还是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌上的美味之冠” 。
一般吃鲍鱼吃几头市面上餐馆里常用的鲍鱼一般为六到八头，而双头以上的极品鲍鱼已经很少见了，都是价格十分昂贵的。
鲍鱼的等级按“头”数计，每司马斤（俗称港秤，约合605克）有“2头”、“3头、“5头”、“10头”、“20头”不等，“头”数越少价钱越贵，即所谓“有钱难买两头鲍” 。
鲍鱼名字虽然带着“鱼”字，但实际上不是鱼，属于单壳软体动物，一般是生长在水温较低的海底。
鲍鱼是一种名贵的海珍品，味道美味且营养还丰富。同时它还是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌上的美味之冠” 。
鲍鱼的“几头”是什么意思？“几头”的最为好吃？鲍鱼是我国的名贵海鲜类食材，位居海味之首。我们平常去酒店餐厅里吃饭点鲍鱼的话，服务员都会问我们需要几头的。其实这个“几头”就是鲍鱼的一个量化的标准，你可以理解为，1斤里面含有大小均衡的鲍鱼多少个，比如六头鲍，就是一斤里面有个6只鲍鱼。在新鲜的鲍鱼里，个人认为“6头”的最为好吃。
鲍鱼虽然被命名为“鱼”，但它并不是鱼类产品，食欲海洋贝类的范畴，被人们称为“餐桌黄金”、“海珍之冠” 。味道鲜得能让你眉毛都掉下来，而且营养丰富，蛋白质含量极高，它可食部分的蛋白质含量达到了恐怖的24%，此外还包含多种维生素和微量元素。鲍鱼的鲜品蛋白质含量24%，脂肪含量0.44%；而干品鲍鱼每100克中含有蛋白质64克，脂肪2克、糖类3克，还含有多种生物活性物质DHA、牛磺酸等等。可说鲍鱼是非常优质的高蛋白、低脂肪食材，对于吃货来讲还有更重要的就是：真的很好吃。
在我国比较好的鲍鱼品种是吉品鲍，它也是世界公认的三大名鲍之一。我国青岛、海南和台湾地区都有出产，这种鲍鱼外高内低，形如元宝，中间有一条明显的线痕，且质硬、枕高，体形小于网鲍。而且它的价格相对于网鲍来说便宜一些，在人们可以接受的范围，同时又色泽美观、有嚼劲，因此深受人们的喜爱。
此外鲍鱼也适合多种做法，无论是红烧、清蒸还是乱炖，都能讲鲍鱼的鲜美滋味发挥得淋漓尽致。最后友情提示下，一定要烹透，不能吃半生不熟的。有些人每吃鲍鱼就胃痛，这是因为它的高蛋白质颇难消化的缘故。
饭店吃鲍鱼时，服务员问：要几头鲍？如何理解服务员说的要几头鲍呢？爱吃海鲜的朋友，一定知道鲍鱼。以“鱼”这个词命名，但鲍鱼不属于鱼类，属于海洋贝类，形状有些，人耳主要生长在较低水温的海山上。鲍鱼也是一种非常昂贵的海鲜贝类食品材料，以“餐桌黄金和口袋冠”而闻名。谈到鲍鱼，相信很多朋友去水市场买鲍鱼，或在餐馆买鲍鱼，都有一个尴尬的问题。当服务员问你“需要几个鲍尔斯”时，许多朋友感到困惑。“几个袋子”是什么意思？如何区分？所以这里具体说一下。
1：与许多其他食品材料一样，鲍鱼也是分层的。当服务员问你“几个鲍尔斯”时，它的效力是问“你想要的鲍尔等级” 。鲍鱼的等级除以“头”，鲍鱼头的数量及其重量密切相关。当我们说“鲍鱼有几个头”时，实际上它指的是公斤中有多少鲍鱼。举例来说，常见的9鲍鱼是指添加了1公斤体重的9鲍鱼，3鲍鱼是指添加了1公斤体重的3鲍鱼，依此类推。
2：这也意味着鲍鱼头的数量越多，单个鲍鱼的重量越轻，头部自然越小；鲍鱼头部数量越少，个体鲍鱼重量越重，头部自然越大。相比之下，后者肯定比前者更便宜。有一个民间句子口语，称为“千金难以买双头鲍鱼”，指的是双头鲍鱼的珍贵性质，如双头鲍鱼都属于相对罕见的极地鲍鱼，非常罕见，在普通餐馆和水上市场不太明显。
3：像一些2头或1头鲍鱼一样，这可以说是极地鲍鱼，具有鲜味，口感Q弹精细，分层感觉蜕膜，普通人真的不能吃。所以说，下次吃鲍鱼时，服务员要求你需要几个头，考虑一下就没关系了，如果头号打电话少，钱包会“受伤” 。。。
吃鲍鱼的时候，一般都问服务员要几头？这里所说的几头并不是指的鲍鱼的数量，而是指的鲍鱼的体积大小，一般会向服务员要7头或者8头。