怎样能快速把大米和虫子分开【怎样能快速把大米和虫子分开】过箩过筛法:可用竹子或柳条编制的筛子将大米中的虫子筛除,放在阴凉处通风晾晒即可除去米面中的各类虫子 。
大米生虫的原因是粮食还在地里时,本身就带上了米虫的卵 。大米中淀粉含量很高,因为大米中的水分活度值很低,也就是它的含水量很少,而虫卵的生长发育需要水的存在 。当大米所处的环境,温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时,只需要一周的时间,虫卵就孵化出来了 。
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大米存放注意事项:
根据季节,适量存放 。一年之中,根据不同的季节,可适时调整家中大米的存量 。一般情况下,夏季天气温度较高,空气湿度较大,大米极易受潮发霉,储存难度较大,理应少存,最好随买随吃 。而秋冬季节,温度较低,气候干燥,大米不易受环境影响其食用品质,可以适量多存 。
适时通风,防潮隔热 。无论是超市、菜场还是家庭,在夏天对大米的保存都应该注意防潮、隔热,尽可能存放在阴凉、干燥、易通风的地方 。
大米不宜靠墙着地,通常要放在垫板上,防止受潮,大米不宜与鱼、肉、蔬菜等水分高的食品同时储存,否则大米吸水,容易霉变或生虫 。注意隔热,远离热源 。在高温环境下,大米容易发热霉变,因此应注意隔热,远离热源 。
参考资料来源:百度百科-大米
参考资料来源:百度百科-米虫
参考资料来源:百度百科-过筛
大米生了许多米虫,扔了可惜,怎样快速挑出去?1、放入冰箱冷冻24小时 。生虫不严重的,可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里,24小时以后再取出,这时小虫都被冻死并变成红黑色,很容易捡出来,而且不会影响大米原有的口感 。
2、放在阴凉处晾干 。大米生虫后,人们常常喜欢把大米置于阳光下曝晒,这样做非但达不到杀死米虫的目的,反而会适得其反,因为两三天后,大米中的米虫定会有增无减,而且曝晒后的大米也会因丧失水分而影响口味 。
正确的做法应该是将生虫大米放在阴凉通风处,让虫子慢慢爬出,然后再筛一筛 。
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大米储存不生虫方法:
1、盛米的容器要干净、严实,并且最好把米放在缸、坛或桶中,并要有合适的盖子 。陶瓷和白铁容器适合放大米 。如用布袋装米则要在外面套一塑料袋并扎紧口袋,在8℃~15℃之间的温度储存最好 。
2、把布袋放在煮好的花椒水里浸泡,晾干,然后装入米,再把当年的新花椒用纱布包些,在米的上、中、下底部分别放上,最后扎紧口袋,这样不仅能驱虫还能防霉 。
3、把几个螃蟹壳、甲鱼壳或大葱头放在米桶里,也可以有防虫的功效 。
4、把草木灰在米缸底撒一寸厚,然后铺上白纸或纱布,把晾干的大米倒进去,然后密封起来,再放在阴凉干燥处,这样也能防虫防霉 。
参考资料来源:人民网-生虫的大米还能吃吗?只要不发霉处理后可食用
参考资料来源:人民网-大米如何储存不生虫?大米的选购窍门
大米里的虫子已经冻死了,怎么能把虫子和大米分开?把大米里的冻死虫子分开,待晒干混有虫子大米后,用簸箕簸,靠簸箕的上下挤压风就可以扇出虫子 。最好的办法是用大水盆里的水搅动放入的大米,虫子就会由于受浮力大而漂至水面,再用笊篱捞出虫子便可 。大米可以重新晒干或烘干 。
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