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电锅洋葱滴鸡精制作技巧： 1、如果怕油腻，建议要先把皮和油脂去除，或者可以改用鸡胸肉 。
这道滴鸡精可说是结合了传统智慧的补品，洋葱有驱风、活血、补肾气的效果，熬煮后会引出特有的甜味，甚至有「西方柴鱼」的美誉;鸡精则富含人体必须的氨基酸和蛋白质，能增强抵抗力并恢复体力，可说是美味又实用的最佳拍档!更棒的是，这道滴鸡精只要用电锅就能轻松完成，把碗放在内锅中间，将洋葱和鸡肉摆在四周，利用神奇的真空原理，就能将精华汤汁全部吸到碗里 。做好的滴鸡精澄澈鲜美，没有市售鸡精的可怕腥味，取而代之的是淡淡的洋葱清香，每一口都是天然的鸡肉原味精华 。
热热喝下去，原本咳到发紧的喉咙瞬间舒缓开来，身体也开始暖了起来，我想不只像KT挂病号要喝这道滴鸡精，当作平常滋补养生也是很好的选择，对坐月子的新手妈妈来说更是超棒的补品唷!
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2【100%纯滴鸡精】 这一款百分百纯滴鸡精是专门为准备怀孕的妈妈而准备的，没有加任何调料，把一整只鸡的精华浓缩成的鸡精，也没加半滴水的纯天然 。
100%纯滴鸡精的做法：
1、内锅中放入一些中药材(可加可不加)，垫个架子 。
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2、我直接买costco的电宰土鸡，回家再清洗干净，去除油脂部分和内脏之类的东西 。
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3、处理好的鸡放在架子上 。
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4、外锅用两杯水蒸熟，再闷个10分钟 。
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5、蒸熟的鸡可以配酱油蒜头辣椒沾着吃，超好吃唷～
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6、过滤好的鸡精冷却冷藏，冰凉后就会油水分层，轻轻的把上层的鸡油刮除 。(鸡油可以留下运用)
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7、鸡精可以稍微加热(温凉温凉)就可以分装好，冷冻保存 。
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成品图：
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100%纯滴鸡精制作技巧： 1、约可做出150ccx4块+50cc=650cc的滴鸡精 。
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