【正宗老鸭粉丝汤的做法有吗?】老鸭粉丝汤在许多地区都能够吃到,可是是不是纯正也是另一回事 。老鸭在历经长期的熬料以后,老鹅肉之中的营养成分充分发挥的酣畅淋漓 。可以说老鸭粉丝汤所有的营养成分便是在料汁之中了,常常喝鸭子汤就可以养血补肾壮阳,滋润心身,能够说成十分的补身体 。下边,就来教大伙儿做纯正的老鸭粉丝汤 。
原材料:鸭子汤350-400克、粉絲150-200克
辅材:猪血40克、鸡胗10克、毛肚10克、豆腐泡5克、一个半茶叶蛋
碗中调味品:盐1-2克、鸡精1克、鸡精粉1克、鸭子汤调味品2克、白胡椒粉1克、香莱2-3克、小香葱5克、鸭料油5克
作法:
(1)取不锈钢板烫粉漏勺,添加猪血、粉絲、豆腐泡煮1分鐘;
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