大寒到来，请收下这份植物保暖攻略！( 四 ) _大寒来临，农业生产有哪些注意事项？

冬天本身就严寒、风大和干燥，不少人三天两头就去吃火锅或者肥厚油腻的食物，再加上室内干巴巴的暖气，很容易上火。所以，大寒饮食还要吃点儿苦，泻泻火，比如苦菊、苦瓜、芹菜、生菜等。
另外，还要清清肠胃，适当吃一些健脾祛湿的食物，如山楂、柚子、粥等。
进补开始减少
大寒时的进补量应逐渐减少，以顺应季节的变化。平日可多食用一些枣、黑豆、核桃、黑芝麻、桂圆、木耳、银耳等。
其次，在进补中应适当增添一些具有升散性质的食物，如香菜、洋葱、芥菜、白萝卜、辣椒、生姜、大蒜、茴香等，但不可过量。
大寒饮食还应重视补充热量。植物的根茎是蕴藏能量的仓库，多吃根茎类的蔬菜，如芋头、红薯、山药、土豆、南瓜等，它们含有丰富的淀粉和多种维生素。大寒时节应忌食生冷黏腻之品，以免损伤脾胃阳气。
大寒这时候就不要大补特补了，阳气偏盛、易便秘和上火的人群，更不要刻意进补，要逐渐开始向清淡饮食转变。进补的时候，可以添加一些利于生发阳气的食物，如煮牛羊肉的同时，加入一些白萝卜、白菜等，适应大寒向立春的过渡。早上还可以适当喝些人参汤，带动阳气的生发。
大寒是什么意思呢大寒是什么意思呢
大寒是什么意思呢，二十节气很多都表示着气温的冷暖变化如何，大寒是冬天的最后一个节气，这个时候我国的不同地区都有着不一样的风俗习惯，以下分享大寒是什么意思呢。
大寒是什么意思呢1 【大寒到来，请收下这份植物保暖攻略！】 大寒的意思是最寒冷的时候，在寒冬里面，有很长一段时间人们都被寒冷挡住的视线，然后忘记了时间，大寒里面的数九天，就是一点点的计算冬天的时间长短，然后按照时间推测春天到来的时候，所以大寒是最冷的一天，这一天过去，就是春天一点点的来了。
大寒时节的意义
大寒不仅是24时节里面的最后一个，还是最冷的一个，大寒是反映气温升降过程和程度的一个节气。冬至时太阳直射南回归线，处在北半球地面接受的光和热最少，天气应该最冷，但实际最冷却在冬至后的小寒、大寒节期间，即所谓“冷在三九” 。但是大寒时节地面却基本上吸收不到什么温度，地面的辐射反而比较多，冬天的紫外线也更严重，大寒节期间气温继续下降，很容易就要在大寒的时候体会到寒冷的温度。
大寒时节应该做什么
当然在寒冷的季节肯定是保暖和养生啊，没有什么比身体健康更加重要的了，但是大寒对于植物来说也很重要，对于某些作物来说，在一定生育期内需要有适当的低温。冬性较强的小麦、油菜，通过春化阶段就要求较低的温度，否则不能正常生长发育。所以大寒不仅需要照顾人的适应情况，还要注意到植物和动物的身体状态。
大寒时节的栽种
当然大寒是很冷，却也不是每个地方的冬天都会下雪，有些地方的寒冷还是比较暖，中国南方大部分地区常年冬暖，过早播种的小麦、油菜，往往长势太旺，提前拔节、抽苔，抗寒能力大大减弱，容易遭受低温霜冻的危害。所以会根据植物接受的环境程度来改变种植的规划，因地制宜选择作物品种，适时播栽，并采取有效的促进和控制措施，这样即便是经历了非常严酷的冬天，植物和农作物也能够有一个美好的开始。
大寒是什么意思呢2大寒是24节气的第24个节气，在每年阳历的.1月20日前后，当太阳到达黄经300°的时候就是大寒，寒的意思是寒冷到了极点，天气就会非常的冷，大寒是24节气的最后一个，寒冷到极点之后便是春天将至。
大寒是24节气之尾也是冬季即将结束之季，隐隐约约中已可感受到大地回春的迹象，大寒一过新一年的节气就又轮回来了，正所谓冬去春来，这时候的人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴、准备年货和各种祭祀供品、扫尘洁物。
大寒的禁忌
24节气的不同，禁忌也是有所不一样的，并不是说所有的节气的禁忌都是一样的。我们来看看大寒节气的禁忌有哪些吧。
在民间，大寒节气忌讳天晴不下雪，有谚语成“大寒三白定丰年”，这也就表示大寒的时候下雪有瑞雪兆丰年的意思，从自然科学的角度上来将也是有道理的，冬日的大学可以将蝗虫杀灭，次年的时候不会闹虫灾，而且冬雪可以为农作物提供水分，为春季积蓄能量，所以大寒时间下雪是最合适的。
大寒节气养生禁忌
1、【不宜运动过量】
出汗太多的话会使得自身的阳气随着汗液流失，锻炼应选在广场向阳的地方进行，运动项目可根据自己平常的喜好，选择快走、慢跑、广场舞等。运动强度根据自己的身体状况而定，以微微出汗最好，雾霾、下雪天，最好就是要暂停锻炼。