挂面生产线介绍 _宁夏塞北雪挂面是清真的吗

挂面生产线介绍看了你的关于挂面生产工艺，我有不同看法，以供参考。
我国挂面生产设备最早是从日本引进的，后经挂面设备生产厂家不断改进，技术已日趋成熟。但要做到连续生产、降低劳动强度、卫生及保证质量还需要增设几个方面：
1.自动定量供粉。理想的设计应该是储面罐（储量应在40t以上）经引风机及管路系统将面粉吸入放在一定高度的小型储面罐（约600kg），由小型储面罐经过控制系统将面粉落到自动批量称（可设置）上称量准确面粉用量，面粉由批量称落入和面机。所用面粉可向面粉生产厂家定制散装面粉或自己生产散装面粉。
2.面带熟化系统，即压制好的面带要经过一定时间、温度、湿度的熟化，是面条光滑、韧性、有口感。
3.碎条粉碎系统。即生产过程中产生的碎条经铰拢汇集到储藏罐，由粉碎机将其粉碎，粉碎后的面粉经引风机及管路引回到储面罐里。
其他方面都是大同小异，需更细致化比如：我国挂面的干燥工艺生产技术不断精进，经历了以下几个过程：
（1）、自然风干：即面粉经和面、压条后挂在阳光能直接照射到得地方，经过一定时间的晾晒，使面条脱水。优点干燥成本低，缺点质量无法控制。
（2）、土造炉法：自己垒制烧煤或烧材的炉子，由配置的铁皮管经引风机把热气引入烘干房进行干燥。优点干燥成本低，缺点卫生状况差。
（3）、热风炉干燥：热风炉是挂面机专业厂商生产的，由配置的铁皮管经引风机把热气引入烘干房进行干燥。优点干燥成本低，缺点卫生状况差。
（4）、蒸汽干燥：由锅炉产生的蒸汽引入烘干房经散热片干燥。优点卫生好，质量易控制。缺点是成本高，只是适合低温生产线，高温及中温生产线达不到干燥的要求。。
（5）、导热油干燥：由锅炉将加温到一定温度的导热油引入烘干房经散热管散热干燥。优点卫生好，质量易控制，升温快，适合任何烘干工艺。缺点是成本高。
（6）、水煤炉干燥：挂面机专业厂商生产的水煤炉，把水加热到一定温度，引入烘干房经散热管散热干燥。这种干燥法成本低、易控制。建议使用。
宁夏塞北雪挂面是清真的吗宁夏塞北雪挂面是清真的。宁夏塞北雪面粉有限公司建成于1994年，拥有三条挂面生产线，年产清真挂面2.6万吨，所以是清真挂面。是集高等级面粉、挂面精加工、研发为一体的级农业产业化企业，企业全套引进瑞士布勒公司制粉生产线
准备上一条日产六十吨的全自动挂面生产线，需要投资多少？首先说明一下，作为目前为止，咱们国家日产60吨的挂面生产线根本就不成熟，作为朋友想告诉你要考察好了在投资，现在一些厂家为了自己的利益，他们自己都不知道自己制造的这个设备技术成熟性，他们是能造出来这种设备，但那只是个实验品，希望朋友考虑好再投资，毕竟来说那个投资可不是个小数字啊，具现在的市场价格来说日产60吨的设备可能要180万元，车间占地5亩，库房占地1.5亩，办公用地根据你自己的需要，工人宿舍也是根据现实建造，真个厂区大概需要占地15亩，整个投资如果按一般的企业投资需要三百万左右，如果稍微高档一点的需要500万，如果说要投资最好的设备，和最好的厂房，那需要800万左右,但是这只是国产设备，外国的设备还要多、、、、
挂面怎么煮其实很简单煮挂面其实是比较简单的一件事情，但是不会煮挂面的人都没掌握一些煮挂面的小技巧，煮出来的挂面自然不好吃，下面介绍挂面怎么煮其实很简单。
挂面怎么煮
煮挂面锅中的水刚冒气泡时就放挂面，搅动几下后盖上锅盖，水开时放点凉水进锅，稍煮即可。这样煮挂面，熟得快而且不黏汤，比较好吃。
煮挂面和干切面的时候，锅中煮面的水不要太开，等面条下锅开锅后也宜用中火煮，因为干切面和挂面本身很干，用太大的火煮，水温很高，使面条表面形成一层黏膜，热量无法向里传递，易形成硬心和面条汤糊化。中火煮时，随开随点些凉水，使面条均匀受热。
挂面小知识
在中国，挂面可谓历史悠久。唐代，宋代是面条真正成“条”的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要采用太阳晒干。直到新中国建立前，均为大量的手工制作挂面，仅少数采用机械制作。建国后制面业才迅速得到发展，挂面生产线的机械化程度日益提高，室内烘干技术较为普遍地推广。挂面发展到今天，品种繁多，制作技术各异，可以分为两大类：一类是以中国，日本为代表的东方面条，是经过多道压辊压成面带，切条后利用低温或中温保湿较长时间烘干而成。全干燥时间一般为4～8小时;另一类是以意大利为代表的西方通心面，是在高压下用挤压机挤压成条再经中温或高温烘干而成。这两类产品都起源于我国。