德国焗豆罐头工厂每天可以制作500万个的罐头是怎样制作的呢?这是德国最大的菊豆罐头生产工厂,他在德国30多个城市营业,是欧洲罐头营收最大的公司 。全德国每天消耗七千万瓶菊豆罐头,每年能获利8亿美元 。
第一、送来的黄豆正通过管道被送进石化剂 。在这个过程中,黄豆要经过两次90度蒸汽加热的蒸汽舱,30分钟后,外表干燥的黄豆会变软 。视频中可以看出,黄豆明显变胖了 。熟化后的黄豆需要进入清水中清洗,接着干净的黄豆需要通过检测环节 。这台光感识别器识别出变色的黄豆,就会用强风把黄豆吹出流水线 。现在,史蒂夫来到了配料车间,生产菊豆罐头的配方是公司的最高机密,全德国只有五个人知道这个配方 。在这里上班20年的短发哥每天的工作就是把几种不同的混合粉末按照规定的克数重新配料 。
第二、现在史蒂夫手里的这一包配方完全可以制作十吨的番茄酱,而这十吨的番茄酱可以制作5万个罐头 。现在,史蒂夫把秘制配方带到了旁边的酱制车间,使机器正在制作酱汁,白糖、食用盐以及其他配料在这里会通过管道自动进入到混合机中,最后工人需要把秘制配方倒进混合机中,30分钟后酱汁就制作完成了 。镜头来到罐头填充车间,这台快速旋转的机器会将黄豆迅速填充到罐头里,接着需要填充番茄酱了,因为填充机的速度很快,所以酱汁需要高压填充 。
第三、黄豆和番茄酱填充后会放上盖子,现在需要对封装好的罐头进行煮制,在这里有十个大锅,每个小时可以煮至十万多个罐头 。当罐头进入大锅后,会不停的旋转,罐头在这里会从大锅的最前端移动到最末端的同时被蒸汽煮熟 。30分钟后,罐头里面的细菌会被高温全部消灭,这些制作好的罐头可以保存一年左右 。镜头来到包装车间,罐头会通过流水线传输到包装机中,机器会格罐头外表,喷上胶水,然后贴上标签,摄影机会拍下每一张贴上去的标签,这是为了确保每张标签都贴正了 。
第四、现在包装好的罐头被机器人放在了塑料砧板上 。来到了德国最大的发货大厅,这里不仅有菊豆罐头和番茄酱罐头,还有沙拉酱等产品 。这个大厅可以放置10万战满的商品,如果按照每个砧板上可以装200个箱子来计算,这里就会有两千万件商品,最后这些罐头会被配送到全德国的各个超市 。
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