月饼起源于什么时候( 五 )


南宋文学家周密 , 在记叙南宋都城临安见闻的《武林旧事》中首次提到月饼之名称 。
那时的月饼只是象菱花饼一样的饼形食物 , 后来才演变成圆形 , 寓意团圆美好 。
元朝
元朝末年 , 中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治 , 纷纷起义抗元 。朱元璋联合各路反抗力量准备起义 。但朝庭官兵搜查的十分严密 , 传递消息十分困难 。后来军师刘伯温想出一条计策 , 中秋夜 , 迎义军! 于是众人纷纷起义反抗统治者 , 中秋节吃月饼的习俗或许就是这样留下来的 。
明朝
到了明代 , 中秋节吃月饼的习俗更加普遍 。
《帝京景物略》曰:八月十五祭月 , 其祭果饼必圆 。明沈榜《宛署杂记》载:士庶家俱以是月造面饼相遗 , 大小不等 , 呼为月饼 。
《酌中志》说:八月 , 月饼 , 宫中赏秋海棠、玉簪花 。自初一日起 , 即有卖月饼者 , ……至十五日 , 家家供奉月饼、瓜果 。……如有剩月饼 , 乃整收于干燥风凉之处 。
清朝
清人袁枚《随园食单》介绍道:酥皮月饼 , 以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅 , 食之不觉甜而香松柔腻 , 迥异寻常 。
慈禧一向都挺喜欢吃月饼的 。不过 , 因为月饼和月病音近 , 慈禧又是女人 , 认为不雅 , 于是改名为月菜糕 。中秋节 , 在慈禧执政时期 , 可是大日子 , 共有三天 。八月十四是迎月 , 八月十六是送月 , 这三天都是中秋节 。
【月饼起源于什么时候】 就按照慈禧所定的三天来过中秋 , 这是咸丰去世后 , 慈禧定下来的至于慈禧自己 , 自然要比所有人都高等 , 于是慈禧给自己定的中秋节 , 总共有五天 , 就是从八月十三到八月十七 。