普洱茶怎么保存教你三个方法普洱茶保存有以下三个方法:
1、用罐子存放是一种比较科学的方式,密封性好的罐子,能有效的防止茶叶受潮 。
2、用塑料袋封起来存放在纸箱里,这种方法省时省力又省钱 。
3、短期存储散茶可以使用自封袋或者紫砂缸,密封存储 。
普洱茶的保存 普洱茶的保存方法有:1、纸箱保存:先用塑料袋将茶叶装好,然后将茶叶放置在纸箱当中 。需要将装好茶叶的纸箱放在阴凉、干燥、通风地方,比如书柜、木制架子之类的 。2、罐子存放:选择用紫砂容器存放普洱茶,容器要进行清洗以及杀菌消毒 。放入茶叶后,将容器放在阴凉干燥的地方 。
普洱茶可以放冰箱保存吗
普洱茶是不可以放冰箱的 。普洱茶是用大叶种晒青茶制成,具有后发酵的特征,在实际存储过程中,需要不停的转化,通过与空气接触茶叶中的物质才会发生酶促反应,从而维持茶叶的品质,而冰箱温度过低,环境较为潮湿,不利于普洱茶的转化 。
普洱茶的贮藏要求较高,高温潮湿的环境容易引起霉菌,因此,为了品尝普洱茶的陈年香气,应将其储存在温度为20℃~30℃、湿度小于75°风的凉爽环境中,并隔离有异味的食品,防止普洱茶吸收香气 。
普洱茶储存时间,一般不好定论,可能10年或100年到数百年 。主要依靠喝茶者直觉研判其陈化的程度 。比如故宫的金瓜贡茶,陈期已一两百年,其品味是:“汤有色,但茶味陈化、淡薄 。”如果普洱茶纸袋上有水渍,茶点有白霜、霉斑或霉味,冲泡后茶汤不清,可能变质,建议不要饮用 。
普洱茶怎么保存 普洱茶如果保存不当,很容易变质的,下面我为大家介绍一下关于普洱茶的保存方法,欢迎大家阅读 。
1流通的空气
茶叶中富含许多微生物,流通的空气中有较多的氧份,利于其繁衍,因而可加速茶叶转化,但如果将普洱茶挂置在阳台,就会吹散茶气,饮用时就会感觉淡然无味 。因此要有适度流通的空气,但不能放于风口 。另外,要注意保存茶叶周围的环境不可有异味,会影响茶气本身的味道 。
2恒定的温度
普洱茶放置的温度应以周围环境为主,正常的室内温度以20—30度最佳,太高的温度会使茶叶加速发酵导致变酸 。另外,春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快,存储避免直射,阴凉处为佳 。
3适度的湿度
普洱茶的保存分为“干仓”和“湿仓” 。现在比较常见均为"干仓"存放,"干仓"就是指在干爽的环境中存放,忌湿 。但是,太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢,所以要有一定的湿气 。在较为干燥的环境里,可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水,令空气中湿度稍微增大 。
但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化,这种变化往往是"霉变",令茶叶不可饮用 。湿度应人为相应控制,年平均湿度不要高于75%,由于沿海一带温暖的海洋性气侯,湿度在梅雨季节会高于75%,所以更应注意及时开窗通风,散发水份 。恰当的存放方式会更利于普洱茶的转化,在时光中发酵,越陈越香,与此同时,其价值也会越来越高 。
4适合的储茶器皿
储藏器皿宜用陶罐,如果茶量比较多,可用陶瓮或陶缸 。陶类制品有通风透气的特点,非常适合存放普洱茶 。缸口也不必密封,蒙上一层牛皮纸遮挡住灰尘即可 。每过3-5个月将所储之茶翻动一下,可达到事半功倍的效果 。
普洱茶茶艺介绍
1备具候用
这道程序是指将所用的茶具准备妥当,并按适宜的位置摆放好 。在整齐、清洁的环境中,更有利于茶艺的完备 。通常,主要使用的茶具是盖碗、公道杯和品茗杯 。
2孔雀开屏
这道程序借“孔雀开屏”一说来介绍冲泡普洱茶的用具 。大体说来有盖碗、公道杯和玻璃若琛杯 。普洱茶用敞亮宽松的盖碗冲泡,能产生高温宽壶的效果用白瓷制成的公道杯和若琛杯盛茶、品茶,可更好地观赏普洱茶的汤色 。
3高山流水
这道程序借用“高山流水”的典故,把宾客引为知己,表达出欢迎之情 。
这道程序是把公道杯中的水以一起一落的手法倒入品茗杯中,起到温杯洗具的作用,这一动作有欢迎宾客的寓意 。
4普洱入宫
这道程序就是通常所说的“置茶” 。
即用茶匙将普洱茶缓缓拨入盖碗中 。以“入宫”来表达茶进入盖碗中的郑重态势,给观者以庄重醇美的感觉,于醇厚之中彰显茶之深厚底蕴 。
5游龙戏水
这道程序是要用现煮沸的开水,采用45°角大水流的手法,把水注入盖碗中,然后定点冲泡 。这样能使盖碗中的普洱茶随着落下的水流快速翻滚 。通过这种方式可以达到将茶叶充分温润的目的,因此这道程序也被简称为“润茶” 。
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