车厘子是什么水果

车厘子属于樱桃的一种,又被叫做大樱桃 。
车厘子有许多不同的名称,有些地方把它们也叫做含桃、荆桃等 。车厘子是我们日常生活中很常见的水果,车厘子的表皮色泽十分光鲜艳丽,就像是玛瑙和珍珠一般,吃起来味道甘甜、且带有一些酸味儿,很受人们的喜爱和欢迎 。
车厘子的用途也很广泛,除了可以直接吃之外,还可以通过加工制成其它食品,比如像车厘子酱等,同时还可以作为其它一些食品点心的原料等 。
车厘子的品种较多,其中科迪亚品种属于中晚熟品种,其果实的外形比较光滑圆润,且形状为心形,同时颜色为深红色 。
车厘子是什么水果?车厘子就是大樱桃,在中国,贵州、云南、四川、山东等地也大量栽培,只不过这几个地区的樱桃于当年5月份成熟,长期保鲜价值不大 。
而在大连、烟台等北方地区也有大棚栽培,成熟时间也在春节前,但是产量不多,不能满足老百姓的需求 。长期以来,要想在冬季吃到大樱桃也就是车厘子,必须靠进口 。
车厘子和樱桃的区别:
1、外观不同:
车厘子颜色呈暗红色,比普通的樱桃会大一点并且硬一些,果肉也会细腻些,多汁 。国内的樱桃呢,颜色是红艳的,小一点,皮也很薄;味道嘛,甘甘甜甜的有点酸 。
2、生长习性不同:
我们知道啦,车厘子的原产地是美国,成熟期一般在每年的6月中旬持续到8月中旬,属于季节性的水果 。而国产樱桃抗寒能力稍微弱了点,成熟期为每年5月,持续的时间也比较短,大概一个月左右 。
3、价格不同:
“车厘子”也有个高贵水果的戏称哦,因为其是进口水果,相比较于国产樱桃,成本较高,所以通常车厘子会比国产樱桃售卖的价格高 。
车厘子是什么水果?欧洲甜樱桃
车厘子是欧洲甜樱桃栽培品种 。特指产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚樱桃 。车厘子是上市最早的一种乔木果实,号称“百果第一枝” 。落叶灌木果树,车厘子多呈暗红色,也有红、黄色,直径较大,新鲜的车厘子较硬,果柄较长 。
车厘子原产于美国、加拿大、智利等美洲国家,中国山东、安徽、江浙等省有引种 。喜光、喜温、喜湿 。其适宜在光照充足,年平均气温15℃左右,年降雨量700~1000毫米,土壤质地疏松,pH0.6~0.7的微酸性至中性或微弱碱性的砂质土壤中生长 。
【车厘子是什么水果】车厘子鲜红的颜色除了因为铁离子,还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质等多酚类抗氧化物,能够对抗细胞损伤、减少炎症,起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用 。车厘子的含糖量不高,升糖指数只有22,热量较低且不含钠,所以是糖尿病、高血压人群的较好选择 。