即溶咖啡和速溶咖啡区别 _咖啡粉和速溶咖啡有什么区别

即溶咖啡和速溶咖啡没有区别，只不过是叫法不同而已。
即溶咖啡和速溶咖啡都是由咖啡豆里面的咖啡经过干燥制出咖啡提取物，呈粉末状，袋装或者瓶装都可以，方便运输和携带。此类咖啡方便冲泡，在杯子里加入热水即可，比较简洁，大多流行于上班族等。
由于即溶咖啡（速溶咖啡）的咖啡粉是经过干燥、研磨等多种途径制造出来的，在此过程中难免会有一些特殊成分的流失，以至于冲泡出来的咖啡没有直接通过咖啡豆的煮炒制作出来的咖啡的口感香醇，但是比后者用时短，方便快捷，更适合大多数人的生活节奏。
即食咖啡和速溶咖啡的区别？虽然速溶咖啡在中国市场十分流行和普及，但是口感上远远不及现磨咖啡，而且就健康问题而言，速溶咖啡为了实现可以迅速溶于水的效果，添加了很多奶精和蔗糖以及各种添加剂，自身咖啡浓度不够，还会用香精调味。而即食咖啡运用压片工艺，在口感和便捷上实现了兼顾。也就是说，吃法上非常方便，比速溶咖啡还要快，打开盖子就可以吃了，而口感也能还原现磨咖啡的口感，唯一不足的就是传统意义上的咖啡都是喝的，极具文艺气息，但即食咖啡是固态的，直接吃，难免失去了慢慢和细细品的情调。
咖啡粉和速溶咖啡有什么区别1、速溶咖啡是已经加工过的成品，可以直接用开水冲泡，而且速溶咖啡中会添加其他的成分，不算是纯正的咖啡了，没有咖啡粉做的咖啡那么苦。
2、咖啡粉是咖啡豆烘焙后研磨而成的粉状物，这样的咖啡粉是不能直接冲泡的，需要煮制，而且必须要过滤，否则有残渣影响口感。
拓展资料：
冲咖啡是要用热水的，冲咖啡的时候可以在里面加入一些方糖，咖啡粉中含有丰富的维生素和可卡因，能帮助人体保持神经兴奋但是也会有苦涩的味道所以觉得不好喝，放糖既能帮助有效的掩盖苦涩的味道还能帮助提升咖啡的醇香。
除此之外也可以在冲咖啡的时候加入一些牛奶或者是豆浆，这样冲出来的咖啡就能既香醇而且还能帮助补充人体的蛋白质和钙元素。
过期的咖啡还是可以用作别的用途的，将过期的咖啡倒在盆栽上可以有效的防止蚊虫再生，放进冰箱里面可以去除异味，当然也可以将咖啡粉制作成去角质的美容品，对于改善肌肤，帮助美容养颜很有益处，食材的功效还是比较多的，为了避免浪费建议在保质期内食用。
参考资料：
百度百科词条咖啡粉_
速溶咖啡和咖啡的区别速溶咖啡和咖啡的区别
关于制作工艺
速溶咖啡是由咖啡豆经烘焙磨粉，添加杀菌剂、稳定剂、色素、香精等化学物质后高压制浆喷雾干燥成粉末颗粒状制成；
而咖啡店里的天然咖啡，则是咖啡树结果采摘后，经过水洗法或干燥法等物理加工处理成生豆，再经烘焙而成的。
关于口味
速溶咖啡在生产过程中需长时间高温处理，咖啡的自然香气基本损失殆尽，另速溶咖啡选择廉价的罗布斯塔种咖啡，并常用碎豆、坏豆、不良发育豆作为原料。其口味均为化学香精人为调制而成，有粘腻感；纯咖啡则散发着天然咖啡的浓郁芳香。根据咖啡豆的产地、品种、拼配、烘焙度的不同可形成各具特色的纯天然口味，喝入嘴中微苦有明显的回甘，余味良久。
关于制作方法
速溶咖啡粉可溶于水，用热水冲泡即可饮用；天然咖啡粉不溶于水，需借助各式咖啡机加工成一杯咖啡才可饮用。
虽说速溶咖啡制作起来相当简便，也便于随身携带，但是速溶咖啡中所含的氢化植物油、丙烯酰胺、人工香精等食品添加剂是致癌物质，有害人体健康。另速溶咖啡的口味是人工调制，口感较差。
传统的各式咖啡机使得制作一杯咖啡较为复杂，咖啡机的清洗也较不方便。
打开包装后的咖啡豆的保鲜时间短，成本也相对较高。但纯咖啡才是真正意义上的咖啡。在喝咖啡的过程中，我们可以获得咖啡的醇香口感，咖啡所含多种成分，例如加快血液循环、在一定条件下有助于脂肪的燃烧等，都有益人体的健康。
速溶咖啡危害大
1.心脑血管受损
现代人之所以会出现有心脑血管疾病高发的现象，这与日常生活中喜欢喝速溶咖啡有着很大的关系。
有专家指出，速溶咖啡里面最主要的成分是植脂末，而它的组成十分的复杂，其中主要有葡萄糖浆、氢化植物油和各种食品添加剂，然而这些添加剂没有一种是有利于人体健康的。就算是一些大品牌的咖啡中同样少不了各种各样的添加剂，如果长时间饮用的话将会严重影响人体健康。