怎样制作桂花糖 _桂花糖的制作方法

怎样制作桂花糖

文章插图
桂花糖原材料桂花树，白砂糖，纯粮酒桂花糖制作方法学会了做给家人吃作法1、将桂花树太阳底下稍晒三至五分钟，目地是将躲在花中的小虫子赶跑。2、随后清洗一广口玻璃瓶子，将桂花树薄铺一层在瓶里；3、再将白砂糖薄铺一层压在桂花树上，白砂糖要比桂花树稍多一些，这般反复直到玻璃瓶将满（不必过满，须留有一小点室内空间），最上边一层务必是白砂糖，随后倒进少量三十五度以上的纯粮酒。
添加纯粮酒目地是除霉和协助白砂糖融化及其桂花树芬芳的溶解。
桂花糖制作方法学会了做给家人吃4、密封性储放四至五个月后，桂花糖即做成了。做成昀桂花糖是呈深褐色的糖桨，含有豆豆桂花树，开启瓶塞，一股桂花香外溢。桂花糖是常常在些90年的电视连续剧里听见的专有名词，桂花糖是很具备特点的老传统手工艺，用桂花树制做的糖果，口感好，营养成分高，并且关键的原料是白砂糖和桂花树，喜爱桂花香的人，何不试着制做一下这道桂花糖，简易美味可口，口味也十分非常好。
桂花糖的制作方法

文章插图
桂花糖的做法方法一材料：桂花，白糖，白酒做法：1、将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。2、然后洗净一广口玻璃瓶，将桂花薄铺一层在瓶内;3、再将白糖薄铺一层压在桂花上，白糖要比桂花稍多些，如此反复直至瓶子将满(不要太满，须留下一小点空间)，最上面一层必须是白糖，然后倒进少许三十五度以上的白酒。
加入白酒目的是防霉和帮助白糖溶化以及桂花芳香的析出。
4、密封存放四至五个月后，桂花糖即制成了。制成昀桂花糖是呈褐色的糖浆，内含点点桂花，打开瓶盖，一股桂花香溢出。桂花糖的做法方法二1、将桂花除去花梗和杂质，用清水冲洗去表面的飞尘。2、将沥干水分的桂花平铺在微波炉的转盘上，高火转2分钟。
3、取出转盘，将桂花翻动一下，再高火转2分钟，取出晾凉。4、取一个事先消毒控干的玻璃瓶，先铺上一层白糖‘再铺一层桂花。5、如此反复将玻璃瓶装满即可盖紧瓶盖，放阴凉处保存，几天后就能看见瓶里的白糖在开始融化。
也可以将桂花和白糖拌匀。6、装入玻璃瓶中压实盖盖保存。
正宗桂花糖的制作方法

文章插图
教你在家自桂花糖：制作方法一桂花、麦芽糖（或蜂蜜，白糖）。1、将新鲜桂花风干，即成干桂花。
将风干的桂花放清水里漂洗一下，去掉表面的灰尘2、掏起，沥干水份3、加入两勺麦芽糖或白糖（如果是用蜂蜜来做，则不用跟桂花一同蒸，先把桂花蒸熟后拌入蜂蜜淹浸就可以了，这样做可以保证蜂蜜的营养不被破坏掉）4、麦芽糖是凝固状的，无法跟桂花混合，所以不用担心它现在的状态，因为蒸一会就自然融化掉了5、上锅蒸上10分钟，中途拌一下就可以了。
待凉了后放入干净的密封瓶内，冰箱冷藏就可以了，食用时用干净的小勺取用。制作方法二主料：桂花花瓣、白糖1. 把采摘回来的桂花花瓣清理干净，摘去花茎2. 清理干净的花瓣用淡盐水浸泡20分钟，以除去花瓣里的杂质及消毒，浸泡好捞出来3. 捞起的花瓣风干到没有水分（晒干的香味会流失很多我放在通风出风干的）4. 准备干净无水无油的玻璃瓶，在玻璃瓶底层先铺层糖，再把风干的桂花花瓣一层糖一层花瓣的装瓶，最后以糖封口。两周后可以食用，制作好的糖桂花放冰箱保存。桂花味甘、性平；主要食用功效润肺生津止咳，和中益肺，舒缓肝气，滋阴，调味，除口臭，解盐卤毒1. 桂花中所含的芳香物质、能够稀释痰液、促进呼吸道痰液的排出、具有化痰、止咳、平喘的作用；2. 桂花芳香，具有行气之功、能够缓急止痛、散血消瘀、并促进肠道秽浊物质的排泄；3. 桂花馨香、能祛除口中异味、并有杀灭口中细菌的功效、是口臭患者的食疗佳品。
桂花糖怎样做

文章插图
桂花糖是经常在些90年的电视剧里听到的名词，桂花糖是很具有特色的老传统工艺，用桂花制作的糖块，口感好，营养价值高，而且主要的原材料是白糖和桂花，喜欢桂花香的人，不妨尝试制作一下这道桂花糖，简单美味，口感也非常不错。桂花糖材料桂花，白糖，白酒做法1、将桂花在阳光下稍晒三至五分钟，目的是将躲在花中的小虫赶走。