清江鱼和鮰鱼的区别 _鮰鱼和清江鱼的区别

鮰鱼和清江鱼的区别：分布区域不同、特点不同、科属不同。
鮰鱼属于鲶形目、鲿科、鮠属鱼类，而清江鱼是一种淡水鱼；鮰鱼腹部膨大，尾巴扁平，而清江鱼的鱼鳔比较厚，新鲜时呈银白色；鮰鱼分布在长江水系，而清江鱼是湖北的特产。
鮰鱼又叫做江团、肥王鱼、长吻鮠，体延长，口下位，呈弧形，唇肥厚，上颌突出于下颌，眼小，鼻须位于后鼻孔的前缘，后端达到眼前缘，鳃孔大。该鱼是一种底层鱼类，生活在水流较缓、水深且石块比较多的河湾水域里。清江鱼指的是产自于湖北省清江库区的一种鱼类，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、无泥腥味、肉质细嫩以及食用安全，深受国内外客商的喜爱。
鮰鱼和清江鱼是一种吗?鮰鱼和清江鱼是不一种，二者不是一种的区别有：
1、鮰鱼和清江鱼区别一：科属不同
鮰鱼属鲶形目、鲿科、鮠属鱼类，清江鱼是一种淡水鱼，种类中包括鮰鱼。
2、鮰鱼和清江鱼区别二：分布地区不同
鮰鱼分布于长江水系，在长江、珠江、辽河、淮河、闽江等水系及清江库区里面都有，在我国湖北石首、四川乐山、南充、蓬安等地产的比较出名。清江鱼产于湖北恩施州清江库区，是湖北的水产一绝。
3、鮰鱼和清江鱼区别三：外形不同
鮰鱼形体粗长，腹部隆起，尾部偏扁，单个体重在1.5-2.5公斤，最重可达10公斤。清江鱼比较小，尾巴和胡须也短，其中尾巴看上去有一种燕子尾巴的感觉。
4、鮰鱼和清江鱼区别四：生长环境不同
鮰鱼适宜在水流较缓、石块多且水深的地方生长。清江鱼适宜在水质清新、无公害无污染的水中生长。
5、鮰鱼和清江鱼区别五：口感不同
鮰鱼肉质细嫩、骨刺少，内含丰富的脂肪和蛋白质。清江鱼肉质新嫩、鱼鳔厚，可加工成鱼肚。
鮰鱼和清江鱼的区别鮰鱼和清江鱼的区别在于它们的分布地区、特征和品牌效应。
1、分布地区不同。
鮰鱼：鮰鱼学名长吻鮠，俗称"江团"、"白吉"、"肥头鱼"、"鮠鱼" 。在分类学上隶属鲶形目、鲿科、鮠属。长吻鮠是我国名贵的淡水鱼类，分布于长江水系，向北可达黄河，向南可至闽江水系。
清江鱼：清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼，被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。
2、特征不同。
鮰鱼：长吻鮠鱼体态粗长，腹部膨隆，尾呈侧扁，鮰鱼个体轻重不等，一般为1500~2500克，少数个体可达10公斤。
清江鱼：高蛋白、低脂肪、富含多种维生素和微量元素，是滋补营养佳品。肉质细嫩,肉味肥美,含脂量高,鳔特别肥厚,新鲜时为银白色,干制后为名贵鱼肚。
鮰鱼：
清江鱼：
3、品牌效应不同。
鮰鱼：湖北省石首市所产的“笔架鱼肚”素享盛名。它胶层厚，味纯正，色半透明，制作工艺独特，干制品的外形和镶嵌在鳔内的一个美丽的自然图案，对着光源照看，与屹立在石首市城里的笔架山酷似，由此得名“笔架鱼肚” 。
【清江鱼和鮰鱼的区别】清江鱼：先后获得“中国名牌农产品”、“湖北十大名牌农产品”和第八、九、十届中国农交会金奖，“清江鱼”商标获“湖北著名商标”称号，5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证。长期以来清江鱼系列产品除俏销国内大中城市中高端水产品市场外，还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区。
扩展资料：
鮰鱼一般生活于江河的底层，觅食时也在水体的中、下层活动；冬季多在干流深水处多砾石的夹缝中越冬。鮰鱼属温水性鱼类，最佳生长水温25℃~28℃，最适PH范围7.0~8.4，耗氧率明显高于其它家鱼，不耐低氧，如果溶氧量低于3mg/L，其摄食量开始明显减少。
鮰鱼为肉食性鱼类，主要食物为小型鱼类和水生昆虫。达到性成熟的最小年龄为3龄，一般为4-5龄。成鱼每年3-4月开始成熟，便上溯至砾石底的河水急流处产卵。产卵期为4-6月，8月左右下退。怀卵量1-10万粒以上不等。长江的产卵场较集中于中游的荆江河曲以及上游的沱江等江段。
参考资料：
百度百科-鮰鱼
百度百科-清江鱼
清江鱼和鮰鱼一样吗清江鱼和鮰鱼不一样，清江鱼指的是一类鱼，鮰鱼指的是一种鱼。清江鱼是指产于湖北省清江库区的鱼，包括清江黑鮰、红鮰、鸭嘴鲟、丁桂、黄骨鱼、江团、倒刺耙、黑鲤、红鲤、鳜鱼、花白鲢等鱼类。
清江鱼和鮰鱼一样吗
清江发源于鄂西的山间洞泉，由两千多条山泉汇集而成，流域植被完好，绿波荡漾，清澈见底，水质清新，没有受到污染，滋养了美名远扬的清江鱼。