花甲是什么 _花甲是什么意思?

花甲是软体动物蛤蜊。
我们常说的花蛤，因在粤语里花甲和花蛤同音，名称也因此由来，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底，贝壳较瘦长，是长卵圆形。
个头较小，贝壳表面颜色般为黄褐色，壳面暗纹类似文但有凹凸感。颜色深暗，花纹变大，有黑色、棕色、深褐色、密集色或赤褐色组成的斑点或花纹。花蛤，潮汕人也叫花蚶，这是潮汕地区近十年发展起来的养殖品种。
生于潮间带下数米深的浅海区。以泥沙海底为最多。沿海均有分布。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥，埋栖于滩涂，营底内的生活。广东、福建沿海都有其分布。每年的10至11月是它的繁殖期。
花甲是什么花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。
花蛤广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初。它生长迅速，养殖周期短，适应性强，离水存活时长，是一种适于人工高密度养殖的贝类，曾在泉州湾、围头湾、深湾有过大量人工养殖。
生活习性：
生于潮间带下数米深的浅海区。以泥沙海底为最多。沿海均有分布。四季皆可捕捞，为居民最常用的海鲜食品之一。栖息于沙质或沙泥质的潮间带及浅海，尤其是河口海域。以斧足挖掘沙泥，埋栖于滩涂，营底内的生活。广东、福建沿海都有其分布。每年的10至11月是它的繁殖期。
花甲是什么意思?【花甲是什么】花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。
其肉质鲜美无比，被称为“天下第一鲜”、“百味之冠” ，而且它的营养也比较全面，蛋白质含量高，氨基酸的种类组成及配比合理；
脂肪含量低，不饱和脂肪酸较高，易被人体消化吸收，还有各种维生素成分，可作为人类的营养、绿色食品，深受消费者的青睐。
蛤肉以及贝类软体动物中，含一种具有降低血清胆固醇作用的代尔太7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，它们兼有抑制胆固醇在肝脏合成和加速排泄胆固醇的独特作用，从而使体内胆固醇下降。它们的功效比常用的降胆固醇的药物谷固醇更强。
扩展资料：
花甲的营养价值：
1、花甲含糖类，蛋白质，脂肪，菸酸，无机盐，维生素A、B1、B2 。蛤壳含碳酸钙、磷酸钙、矽酸镁、碘及溴盐等。
2、花甲含有丰富的钙质，钙质含量就有130毫克，虽然不能跟奶制品相提并论，但也算是不错的钙质源。
3、花甲含有丰富的维生素B12 ，这种物质关系到血液代谢，缺乏者可能出现恶性贫血，尤其是胃部手术后的患者， B12吸收率较差，可以多摄取一些花甲。
4、花甲里的牛磺酸，可以帮助胆汁合成，有助于胆固醇代谢，还能维持神经细胞膜的电位平衡，能抗痉挛、抑制焦虑。
5、由于花甲脂肪含量不高，每100公克的热量只有55大卡，属于低脂肉类。对于想控制体重的人，花甲是很不错的选择。以一份60公克重的花甲，大花甲大约6个，一般大小的花甲约为22个，吃起来颇有饱足感，热量却只有40大卡左右。
参考资料来源：百度百科——花甲（软体动物蛤蜊）
什么叫花甲？花甲又叫蛤蜊,花甲有滋阴润燥,利尿消肿的功效,花甲的营养价值是高蛋白,高微量元素,高铁,高钙,少脂肪,花甲的做法有炒花甲,香辣花甲,豉汁炒花甲,盐水浸花甲,青椒姜葱花甲,豉汁蒸花甲,胡椒浸花甲,爆炒花甲,茄子煮花甲,花甲炒鸡蛋,酱炒花甲,清炒花甲,蒜蓉炒花甲,花甲冬瓜汤,莲藕花甲汤,花甲煲鸡,紫苏炒花甲,姜葱炒花甲,豆鼓炒花甲,粉丝蒸花甲。