蒲公英 , 菊科 , 蒲公英属多年生草本植物 。
根圆锥状 , 表面棕褐色 , 皱缩 , 叶边缘有时具波状齿或羽状深裂 , 基部渐狭成叶柄 , 叶柄及主脉常带红紫色 , 花葶上部紫红色 , 密被蛛丝状白色长柔毛;头状花序 , 总苞钟状 , 瘦果暗褐色 , 长冠毛白色 , 花果期4到10月 。
1、阳干法
新鲜的蒲公英 , 尤其是刚采回来的蒲公英必须要多清洗几遍 , 因为其中会有很多的尘土和杂质 。淘洗干净的蒲公英放在晾架上平摊开来 , 阳光下需要晾晒2-3天 , 等蒲公英表面都晒的比较干 , 有点缩水了 , 咱们就可以制作茶干了 。这样做好的蒲公英茶干 , 保存一年都没有问题 , 想喝拿一根开水冲泡就好 。
2、阴干法
如果您所处的环境长期阴雨连绵 , 没有足够的阳光晒干 , 也可以选择阴干法 。将蒲公英清洗干净后 , 放在阴凉处平铺 , 注意一定要通风 , 否则会滋生细菌 。半个月左右 , 蒲公英就可以变得已经很干燥了 , 不过阴干法的蒲公英必须要凉水入锅 , 煮开后冷却至适宜的温度才能饮用 。
刚挖的蒲公英怎么晾晒 刚挖的蒲公英怎么晾晒呢1、采摘植株 , 蒲公英有着很高的营养价值 , 平时可将其晾晒干后泡茶饮用 , 有着很不错的功效 , 首先需要采摘田野处的蒲公英 , 千万不用在水沟、垃圾场等污染严重的地方采摘 , 不然会降低其药用价值 , 还会给身体健康造成一定的影响 。
2、清水清洗 , 说起刚挖的蒲公英怎么晾晒 , 每次挖取蒲公英后 , 上面会残留泥土、细菌等物质 , 如果直接将其晾晒 , 那么泡茶饮用时 , 会使营养价值大打折扣 , 这时需要用清水浸泡十分钟 , 然后重新将其冲洗一下就可以了 。
3、晾晒处理 , 首先需要准备一个竹盖帘等物品 , 将清洗的蒲公英摆放在上面 , 将其放在散光通风的环境下 , 千万不要放在阴凉处 , 也不要摆放在阳光下暴晒 , 在晾晒的过程中 , 需不断的翻滚蒲公英 , 这样能使植株的水分均匀沥干 。
4、保存技巧 , 蒲公英每次将其晾晒干后 , 那么还要准备一个干净的密封玻璃容器 , 将其晾干的蒲公英放入其中保存即可 , 每次可适量取出泡茶饮用 , 适量饮用蒲公英茶 , 可起到清热解毒、消肿散结等功效 。
新鲜的蒲公英该怎么处理一、晒干保存
对于我们吃不了想留在别的季节食用的蒲公英 , 最好的方法就是晒干保存 。需要注意的是 , 晒干后的蒲公英最好用来泡水喝 。蒲公英根的营养更丰富 , 多人用蒲公英煮水 , 都把根扔掉了 。殊不知 , 蒲公英根的有效成分很多 , 有很好的消炎作用 。经常抽烟咳嗽的人 , 每天喝点蒲公英水 , 有杀菌消炎的作用 。
1、首先 , 将挖好的蒲公英 , 经过简单的整理 , 去除整草上的土块 , 就可以晾晒了 。
2、然后 , 直接将整理过的全草 , 摊开放在通风处 , 逐渐阴干 。为了取得最好的晾晒效果 , 这里不提倡将蒲公英洗干净后晾晒 。一般情况下 , 挖晒蒲公英的药农 , 直接将蒲公英晒到半干半湿的状态 , 就可以去收购点上交卖钱了 。
3、最后 , 将蒲公英晒干成干草药后 , 就要装进塑料袋 , 扎紧袋口 , 做好防潮工作 , 以备后面使用了 。
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二、栽培保存
如果我们运气比较好获得了带有根茎的新鲜蒲公英 , 那我们不妨把它栽培起来 。有条件在户外种植是最好的 , 蒲公英成熟周期短 , 生命力非常的顽强 , 开的花朵也非常漂亮 。当然也可以在室内种植 , 找一个大小合适的花盆把新鲜的蒲公英移植进去 。
最后 , 需要注意的是 , 常喝蒲公英根茶的朋友若是体内阳虚外寒、脾胃虚弱 。则需要搭配一些温性茶饮一起饮用 。可将其发酵成蒲公英红茶饮用 , 或搭配玫瑰花制成蒲公英玫瑰茶 。玫瑰有更好地养胃作用 , 还能安抚、镇定精神 , 更适合女性饮用 。
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