鱼杀了放冷冻还是冷藏 _宰杀好的鱼要洗完以后放冰箱吗?

所以鱼杀了之后，是放冷冻室还是放冷藏室，这个得分情况来看。
如果明天就用，放在冷藏室保鲜即可；如果长时间不用，那就放入冷冻室急冻冷藏起来。
冷冻室与冷藏室的区别：冷冻室温度一般在零下5℃以下,冷藏室温度一般在5℃左右。冷冻室用于速冻食品，在冷冻室中的食品可以存放较长的时间，保鲜时间比较长，但不能冷冻果蔬。冷藏室以不冻伤食品又有保鲜作用为准，多是一些果蔬类食品，保鲜时间比较短。
鱼杀了放冷冻还是冷藏鱼杀了如果暂时不食用可以放在冷冻室里面，如果当天或者第二天食用，那么可以防在冷藏室里面。
电冰箱里面一般有冷藏室还有冷冻室，冷藏室和冷冻室的区别是冷冻室的温度一般都在零下五度以下，冷藏室的温度一般都在5度以上。
冷冻室用于速冻食品，冷藏室中的食品可以存放很长时间，一般是用来保鲜的，不能用来冷冻果蔬。
不过放在冷冻室后，鱼的肉质会变得比较粗糙，还会流失掉很多营养，所以鱼杀了以后最好是当天食用，这样能够让鱼的口感更好。
杀好的鱼怎么保存？
1.将杀好的鱼用细盐腌好，放在冰箱的冷藏室内可以保存六个小时左右，这样就不会变质变味了。如果抹上细盐后再包上保鲜膜，那么保鲜效果会更加完美。
2.将杀好的鱼浸泡在10%左右的盐水中，这样就算是很热的天气也可以保存三到四天。
3.将杀好的鱼放在八十度的热水中，鱼表皮发白以后就捞上来，放凉以后包上保鲜膜冷藏，一般保鲜24个小时是不会变质的。
宰杀好的鱼要洗完以后放冰箱吗?随着人类科技的发展，老百姓家里的电器也是越来越多，其中人们使用最频繁的电器应该就是电冰箱了。人们在日常生活中，经常会将吃不完的剩菜或者把准备好的食材放入冰箱保存，那么鱼杀了放在冰箱可以吗?
鱼在杀了之后，是可以放在冰箱里的。不过要分情况是放在冷藏室还是冷冻室：如果杀了鱼之后，在两天内食用，那么就建议放在冰箱的冷藏室，这样可以尽量保证鱼肉的鲜嫩程度。但如果在杀了鱼之后，可能要过一个星期或者一个月才会食用，在这种情况下，就需要放在冷冻室里保存了。不过长时间将鱼放在冷冻室，会造成鱼肉比较粗糙，还会流失掉很多营养。所以在这里要说的是，在杀了鱼之后，最好在当天就能食用掉，这样可以保证营养和口感是最佳的。
综上所述，鱼杀了是可以放在冰箱里的，要根据需求放入冷藏室或者冷冻室。
把鱼杀了放冰冻好还是保鲜好?如果明天就用,洗干净,用保鲜袋装好了,放在保鲜室。如果明天不吃，就放入冷冻室急冻。
保鲜不如冷冻。冷冻是瞬间将肉凝结，保存蛋白质等等。因为鱼类食物，它的腥味是比较大的，也是最容易繁殖细菌的。
如果是放冰箱保鲜室内，最多只能放2天内。超过2天时产是很能就会变质、变味、甚至不能食用了。因为保鲜室温度不是很低，最是细菌繁殖的温度。
所以鱼类放冰箱最好是放冷冻室内，因为冷室温度是很低的，它很快就会结冻的，才能保证鱼的存放期。
鱼是洗了冰冻在冰箱，还是杀了不洗直接放冰箱？杀了鱼的话，鱼还是清洗干净后冻在冰箱里面最好，原因有三：
1.因为鱼杀死后会残留很多污秽物在上面，不清洗干净容易滋生细菌。
并且清洗干净杀好的鱼后，最好往鱼表面和腹部涂抹一些盐，可以让鱼保存更长时间。能很好地保证新鲜，防止腐败变质。
2.杀好的鱼可能会残留部分内脏或其它脏物在体内。
如果不清洗干净直接放入冰箱内，很可能会出现腐烂的现象，并且冰箱也会因此而出现难闻的气味。
冰箱虽然可以让细菌的繁殖速度变慢，但是在鱼没有完全处理干净的情况下，仍然会很容易变质。因此杀好的鱼放入冰箱之前，要去除内脏、鳃并冲洗干净。
3.使用冰箱保存鱼时，还要用保鲜袋密封好，这样可以防止鱼体水分蒸发而使鱼肉变干失鲜。
同时也能避免鱼在保存的过程中与冰箱内的其它食物串味，防止其它食物或鱼的食用口感受到影响。
关于鱼清洗干净后冻在冰箱有两种方法可供参考
方法一:
鲜鱼买回来后，迅速去鳞片，鱼鳃和内脏从鱼身中取出。
因为鱼鳃是与呼吸滤水的通道，存有大量的污垢与粘液。内脏是鱼的胃部，会残留很多的污秽。
鱼死后，放到浓度10%的盐水中浸泡30分钟，彻底消毒杀菌。
最后用保鲜袋或保鲜盒把处理好的鱼装起来，放到冰箱冷冻室冷冻，这样就可以使鱼一直处于新鲜状态，随吃随取就可以了，解冻后，味道和活鱼一样的鲜。