方法二：
【鱼杀了放冷冻还是冷藏】鲜鱼买回来后，迅速去鳞片，鱼鳃和内脏从鱼身中取出，处理干净后 。
在鱼的表面和内部均匀的涂上一层芥末粉，然后把保鲜袋或保鲜盒里也撒上一些，把处理好的鱼放到里面，放到冰箱冷冻室冷冻 。
这种冷冻方法能使鱼始终保持较为新鲜的状态，想吃鱼的时候，就可以拿出来解冻，做着吃，这样冷冻出来的鱼质胜于直接冷冻的新鲜度 。
以上内容参考于：生活小常识-鱼杀了是否应该清洗
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