常见的饮料种类有哪些?( 二 )


5、乳饮料:含乳饮料是指以鲜乳或乳制品为原料,经发酵或未经发酵加工制成的制品 。含乳饮料分为配制型含乳饮料和发酵型含乳饮料 。配制型含乳饮料是以乳或乳制品为原料4,加入水、白砂糖、甜味剂、酸味剂、果汁、茶、咖啡、植物提取液等的一种或几种调制而成的饮料 。
6、咖啡饮料:咖啡是用经过烘焙的咖啡豆制作出来的饮料,与可可、茶同为流行于世界的主要饮品 。咖啡树是属茜草科常乔木,日常饮用的咖啡是用咖啡豆配合各种不同的烹煮器具制作出来的,而咖啡豆就是指咖啡树果实里面的果仁,再用适当的方法烘焙而成 。一杯标准的咖啡品尝起来的味道不应该是苦涩的,一名合格的咖啡师在制作咖啡时会严谨地进行每一步操作,最后为客人呈上的咖啡在味觉上会呈现出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干净度 。7、含酒精饮料酒的分类:饮料是指以水为基本原料,由不同配方和制造工艺生产出来,供人们直接饮用的液体食品,饮料一般可分为含酒精饮料和无酒饮料 。
其中,酒精饮料是指供人们饮用的且乙醇含量在0.5%vol以上的饮料,我国是世界酒精饮料的生产和消费大国,酒精饮料在我国生产历史悠久,工艺传承久远,在漫长的发展历史中,产生了丰富的品种 。
饮料的种类有哪些?

常见的饮料种类有哪些?

文章插图
饮料的种类:碳酸类饮料:是将二氧化碳气体和各种不同的香料、水分、糖浆、色素等混合在一起而形成的气泡式饮料 。像可乐、汽水等 。
主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、白糖、香料,有些含有咖啡因 。
果蔬汁饮料:各种果汁、鲜榨汁、蔬菜汁、果蔬混合汁等 。功能饮料:含各种营养要素的饮品,满足人体特殊需求 。茶类饮料:各种绿茶、红茶、花茶、乌龙茶、麦茶、凉茶以及冰茶等饮品 。有些含有柠檬成分 。
乳饮料:牛奶、酸奶、奶茶等以鲜乳或乳制品为原料的饮品 。咖啡饮料:含有咖啡成分的饮品 。饮料不要贪杯1.食欲正常的孩子会因在饭前饮用大量饮料冲淡胃液,使食欲减退;饮料含糖过多还会影响进食量,而饮料又代替不了营养全面的正常饭食 。
食欲旺盛的肥胖儿,由于大量饮用含糖饮料而更加肥胖 。2.有的饮料由于制作过程中要求不严、贮放超过保质期,或打开包装后未能及时喝完,致使饮料含菌量超标或变质,饮用后会引起儿童胃肠不适,甚至腹泻 。3.有的饮料含有对人体有害的物质,长期饮用会对身体不利 。
【常见的饮料种类有哪些?】4.夏天儿童贪饮冰镇饮料,可使幼嫩的胃壁血管遇冷收缩,影响胃的正常功能,而引起消化不良,甚至导致溃疡病 。