广东麻叶是什么菜 _潮汕麻叶是什么叶子?

广东麻叶是什么菜广东麻叶是一道广东地区的席上佳肴，原材料是夹竹桃科植物罗布麻的干燥叶，夏、秋季枝叶茂盛时采收，鲜用或晒干，蒸炒揉制后做成菜品广东麻叶。
麻叶主产于我国东北、西北、华北等地，味道苦涩、性寒，种子有毒。将麻叶制作成菜品内服，可以凉肠止血、解暑、清热。将麻叶外用，可以拔毒消炎、退肿，主治中暑、伤暑发热、喉痛、河豚中毒等病症。
麻叶不止可以做成广东麻叶，还可以利用原材料制作成麻叶面，能清热解毒，通便祛痘，制作成甜麻叶，不仅味道甘醇鲜美，清香爽口，还特别解腻下饭。
潮汕麻叶是什么叶子?潮汕麻叶是红麻的叶子。在汕头，人们会用潮汕一种特有的红麻的叶子，来做一道小菜。在以前潮汕人要等红麻长老了，拿红麻的皮来编绳子，而叶子因为又苦又涩，所以没有人吃。如今人们的生活水平大幅提高，这种叶子因为其独特的药用价值，又成为餐桌上的一道美食，是潮汕人们餐桌上的一款必备的小菜。
炒麻叶简介
炒麻叶是一道广东潮汕地区的传统名菜，属于粤菜系。麻叶不但味道鲜香滑口，而且含有丰富的纤维质及多种维生素，营养价值较高。在潮汕菜中麻叶不但可与咸菜、橄榄菜等作为吃粥的小菜，还能以主角的身份弄一道潮式炒麻叶。
这道菜的制作关键是麻叶必须要过水一遍，去除涩味，再拿来炒，以此便能做出一道简单又美味的菜肴。麻叶不但味道鲜香滑口，而且含有丰富的纤维质及多种维生素，营养价值较高。在潮汕菜中麻叶不但可与咸菜、橄榄菜等作为吃粥的小菜，还能以主角的身份弄一道潮式炒麻叶。
【广东麻叶是什么菜】这道菜的制作关键是麻叶必须要过水一遍，去除涩味，再拿来炒，以此便能做出一道简单又美味的菜肴。