《餐桌上的危机》读后感1000字( 十 ) _生活百科

虽然科学证据已经相称充分了，但是企业及其下游客户的经济利益还是压到了科学研究的结果。时任FDA局长的肯尼迪试图禁止动物促生长剂未果之后，美国政坛一直在压制这种势头。掌控FDA财政拨款的国会议员杰米·惠腾在职期间死死咬住这个问题不放，直到1995年他85岁时从国会卸任。此后这一问题并未获得政客们的种植，直至2009年奥巴马就任总统，政治导向才具备了合适的条件，促使政策制定者重新关注抗生素行业。
FDA于2012年4月发布了第209号指导草案的最终版；2013年12月发布了它的配套文件——第213号知道草案；2015年6月发布了第三份文件《兽药饲喂指令》，写明了兽医应尽的职责。
政府给制药公司留下三年的时间进行必要的调整，自2017年1月1日起，动物促生长剂在美国全面禁用。
在2016年的联合国大会上，70个国家的与会代表一致对事态表示关切，并投票决定迅速采取措施。各国承诺，他们将针对新型耐药菌采取更高级的监控和检测手段，同时支持新药的研发。
作为抗菌药物的生产和使用大国，中国于2016年8月颁布了《遏制细菌耐药国家行动计划（2016-2020）》。提出，到2020年，争取研发上市全新抗菌药物1-2个，新型诊断仪器设备和试剂5-10项。凭处方销售抗菌药物的零售店比例基本达到全覆盖。
国家成立遏制细菌耐药咨询专家委员会。加强兽用抗菌药物监督治理。禁止人用重要抗菌药物在养殖业中应用。
《行动计划》提出目标：到2020年，全国二级以上医院基本建立抗菌药物临床应用治理机制；医疗机构主要耐药菌增长率得到有效控制；健全医疗机构、动物源抗菌药物应用和细菌耐药监测网络；对全国医务人员、养殖一线兽医和养殖业从业人员完成抗菌药物合理应用培训。除此以外，《行动计划》还对抗菌药物的研发上市、研发、销售，抗菌药物合理应用的科普教育等方面提出了目标。
《行动计划》提出了细菌耐药防控工作的主要措施包括9大方面：一是发挥联防联控优势，履行部门职责；二是加大抗菌药物相关研发力度；三是加强抗菌药物供给保障治理；四是加强抗菌药物应用和耐药控制体系建设；五是完善抗菌药物应用和细菌耐药监测体系；六是提高专业人员细菌耐药防控能力；七是加强抗菌药物环境污染防治；八是加大公众宣传教育力度；九是广泛开展国际交流与合作。
相关法规和报告可在CARSS：全国细菌耐药监测网查询
《餐桌上的危机》读后感(四)：为什么吃鸡会得尿路感染且无药可医
1999年，加州大学伯克利分校发生了一件怪事儿。因尿路感染而去看医生的患者在遵医嘱足量服用抗生素之后，病竟然没好。换句话说，出于某种神秘的原因，治疗这种疾病的特效药“复方新诺明”，竟然在同一时间、在一大批人身上同时失去了作用。
是病人的错吗？我们都知道，假如病人不按医嘱乱吃抗生素，就会导致体内的某些致病菌对抗生素耐药，比如引起尿路感染的大肠杆菌。那么以后再需要抗生素来杀死病菌的时候，抗生素就会失灵。
难道是这么多人都在自己乱吃抗生素吗？
为了解开这个谜团，流行病学在读博士艾米·曼格斯分析了这些患者尿样中的大肠杆菌。她惊讶地发现，这些大肠杆菌竟然有一半都有完全相同的DNA 。
多名患者的症状相同，发病时间相同，病原体种类相同，病原体的耐药模式相同。
如此多的相同点同时出现，这说明了一件事情——这些患者身上的尿路感染，是一场传染病，而不是个体独立、偶发的感染。
那么问题又来了，尿路感染又不是靠空气传播的新冠，虽说尿路感染确实可以靠性传播，它又怎么可能传播给了这么多人？难道加州伯克利正在举行万人狂欢大派对吗？
更可怕的是，引发这次尿路感染传染病的大肠杆菌，并不是我们已经认识的、经常引发食物中毒的那种。这次的大肠杆菌属于全新的种类，微生物学家把它命名为肠外致病性大肠杆菌，简称ExPEC 。2003年的报告显示，在美国，ExPEC每年引发90%的肾脏感染，患者人数达到25万人，其中10万人需要入院治疗。ExPEC还和上千例憩室炎、阑尾炎、腹膜炎、盆腔炎、胆囊炎和肺炎相关，并导致100多名新生儿感染脑膜炎。此外，每年还有4万人死于ExPEC导致的败血症。
这种可怕的致病菌到底来自哪里？它们又如何让这么多人同时病倒？
美国疾控的科学家们把目光锁定到了超市里售卖的鸡肉。