零糖和零蔗糖区别 _元气森林因宣传“0蔗糖”致歉，0糖和0蔗糖有什么区别？

零糖和零蔗糖区别：零糖或者无糖的定义是每100克或者100毫升食物中的糖含量不超过0.5克。这里的糖是指各种单糖和二糖的总和，即使在食品配方中没有糖的出现，原料中天然存在的糖也要算。而零蔗糖则只是食品中没有加蔗糖而已。
我们常说的蔗糖是一种混合物,是人类基本的食品添加剂之一，已有几千年的历史，是光合作用的主要产物，广泛分布于植物体内，特别是甜菜、甘蔗和水果中含量极高。以蔗糖为主要成分的食糖根据纯度的由高到低又分为:冰糖、白砂糖、棉白糖和赤砂糖（也称红糖或黑糖），蔗糖在甜菜和甘蔗中含量最丰富，平时使用的白糖、红糖都是蔗糖。
日常生活中。许多人把“糖”理解为蔗糖（或者说白砂糖），而在食品营养领域，“糖”是各种单糖和二糖的统称，除了蔗糖，常见的还包括果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖等等，果葡糖浆、高果糖浆、冰糖、红糖、蜂蜜、浓缩果汁等等，实质内容也是“糖” 。
求介绍：0蔗糖与0糖的区别？0糖与0蔗糖有着本质上的区别，0糖代表的是不添加任何含糖物质，0蔗糖则指0添加蔗糖，使用代糖来代替蔗糖的甜味。
代糖分为天然代糖和人工代糖两种。而国际上对代糖安全性评价的最高权威机构——联合国粮农组织和世界卫生组织联合食品添加剂专家委员会（JECFA）对每一种待批准甜味剂都会进行长时间“苛刻”的科学评价，在此基础上提出每日允许摄入量（ADI）。在制定ADI值时已充分考虑了人种、性别、年龄等各种因素。JECFA认为，按照ADI值正常摄入甜味剂，不存在安全问题。而天然代糖由于其天然提取的属性，已经在世界范围内被广泛应用。
在妙飞0蔗糖奶酪棒的配方里，包含了天然糖分以及天然代糖，例如结晶果糖，就是一种天然存在的糖，天然存在于水果、蜂蜜和谷物的浆汁中。因为热量低，低GI在健康、营养方面具有特殊作用，被世界广泛采用。世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(UNFAO)的咨询机构也确认了结晶果糖的安全性。还有被全球公认的天然代糖罗汉果甜苷，是从罗汉果中提取的天然代糖，甜度适中热量极低。在配方上妙飞拒绝了人工合成，并且配方成分添加上完全符合国标。
元气森林因宣传“0蔗糖”致歉，0糖和0蔗糖有什么区别？最近元气森林，因为产品宣传零蔗糖的事情，引起了很多网友们的关注，那么零糖分和0蔗糖都有哪些区别呢？今天我们来一起聊一下。
最近元气森林发布道歉声明车在公司旗下的乳茶产品的标识，还有宣传中，没有说明0糖还有0蔗糖的区别很容易引发用户的误解，而且在道歉发布以后，公司也把产品从原来的零蔗糖零脂肪改为低糖低脂肪。这时候就引起了很多网友对此感到迷惑不解。
其实能够真正做到零添加0卡0糖的食物，那么只有水。在我们的日常生活中，很多人都会把糖理解为蔗糖或者说白砂糖，其实在食品营养领域中，糖是各种唐的统称，比如说按照国家的标准，0糖或者无糖的定义是在每100克或者每100毫升的食物中含糖量不超过0.5克，而这里的糖就是指的各种糖不管是天然存在的还是人为添加的，都算。
灵堂可以和无糖分为两种，一种是不含糖也不用甜味剂食品而另一种就是不含糖，但是是使用甜味剂来产生了甜味的食品。
英国理工学院曾有人研究调查发现喝无糖饮料其实比喝普通含糖饮料对身体健康要有害处，并不是像大家理解的那样喝无糖饮料会对身体有健康。
在研究中发现，如果每天喝一杯200毫升的含糖汽水那么患糖尿病的风险就会增加21%，如果每天喝一杯无糖汽水的话，那么患病风险是增加了18%，无糖饮料可能会刺激食欲，让人更渴望食用高糖食物，反而摄入了更多的糖分。
很多人在买饮料的时候，会特别选择无糖饮料，这是因为热量低，还有一方面是因为无糖饮料不会伤害牙齿导致蛀牙，其实这个观点是很错误的根据墨尔本科学家的研究测试发现，不管是含糖饮料还是不含糖饮料，都会对牙齿产生严重的腐蚀，而且无糖饮料还会导致30%~50%的牙釉质软化。
其实灵堂还有零添加，只是现在最常见的营销话术套路，根源就是人们对食品添加剂的恐慌。糖只是对各种糖的统称，而蔗糖只是指像白砂糖这种糖，所以0糖是更为严格的意义。
长期大量喝无糖饮料的话，患糖尿病冠心病的这些疾病，风险就会上升很多，所以最安全的饮品是白开水，大家还是少喝饮料，多喝白开水。
元气森林因宣传0蔗糖致歉，“0糖”和“0蔗糖”的区别是什么？从2019年开始，各类无糖饮料层接连上市，推出了无糖可乐，无糖冷泡绿茶等，新兴饮料品牌元气森林因为主打无糖而迅速占领市场。