办年货注意事项一:水果和蔬菜不要备太多
水果和蔬菜不宜存放太长时间,存放时间长会导致营养的流失,而且水果适合趁新鲜直接食用,同时摄取到纤维、维生素以及矿物质 。所以,水果和蔬菜最好现买现吃 。
办年货注意事项二:多选用健康型饮料
如果家里有老人和孩子,可以把碳酸饮料改为无糖茶、白开水、低热量汽水等,减少精制糖类及人工色素、热量等的摄取 。这样的搭配可以减少过多油脂、盐分及糖分的摄入,进而降低各种慢性病的并发、体重的上升,尤其对于有糖尿病、心脏病的人来说很重要 。
办年货注意事项三:“替代原则”
尽量选择一些没有经过加工的食品,因为每多一次加工过程便会增加热量及调味料的使用 。因此,可以利用蔬果干、蒟蒻干、海苔、南瓜子、蒟蒻果冻等较低热量的食品取代一般的肉干、鱿鱼干、糖果、坚果类 。
办年货注意事项四:最好去大超市
饮食年货是目前各大卖场人头攒动的地方,很多超市还专设了“年货一条街”,以烟熏腊烤制品大礼盒、糖果巧克力大礼盒、礼品酒、奶类制品大礼盒、进口水果大礼盒等为主,同时,果脯、副食等选用也比较多 。
如果想买这些散装的山野货,最好掌握一些鉴别方法:如天然银耳呈现淡黄色,花朵较完整,过白、过碎的产品很难保证质量;而各种干蘑菇等菌类,外形饱满,如果干瘪得过于厉害,质量也不会很理想 。
办年货注意事项五:零食多选干果,少备糖果
在采办年货时,干货是最主要的囤积产品,尽量少买腌腊制品,因为腌腊制品中容易含有较多的亚硝酸盐,有致癌作用 。可以多买些干的菌类,对提高免疫力很有好处 。干的海产品也值得推荐 。此外,节庆期间最好多吃一些时令菜蔬,如萝卜、白菜等 。
其次,不建议购买大棚蔬菜水果,这些产品只有其形而无其味,营养成分也要低很多 。因为年节期间,饮食总体偏于油腻,因此推荐脂肪含量更低的橄榄油或葵花籽油 。
再次,零食也是年货主角,由于春节人体摄入的食物较多,因此零食应尽量少吃,家中可备些坚果类零食,对提高免疫力、儿童和老人益智方面都有好处,尽量少备糖果类零食,避免增加过多热量,造成节日大增肥 。
办年货注意事项六:新年饰品
红红火火的新年饰品可能潜伏着不少健康隐患:
【年货办理需要注意些什么】1、“装饰布”可能含甲醛
大部分布艺挂件采用的都是“装饰布”,这种布由于要达到降低燃烧风险的目的,都添加了阻燃剂,这就会导致甲醛的生成 。甲醛会对人体健康造成很多危害,因此建议选择绸布或棉布做的玩偶、挂件,更为安全健康 。
2、和新买饰品别太“亲近”
新买回家的挂件饰品,尽量不要挂在卧室、床头等和人特别贴近的地方,最好先在阳台上挂几天,让里面的有害物质挥发掉一些 。同时,家中也不要挂过多的装饰品,有哮喘、呼吸系统疾病患者的家庭最好不买 。
3、玩偶、挂件配件不牢靠
今年的挂件、摆件多是老虎造型,虎眼睛多为纽扣制成,虎须也较硬 。有宝宝的家庭一定要慎重选择,购买时检查下老虎的眼睛是否牢靠,胡须是否柔软,以免对孩子造成潜在的危害 。
4、玩偶填充物不洁
布艺玩偶、挂件、靠垫等都面临着填充物是否清洁的问题,由于这些玩偶处于玩具和饰品的交叉地带,其监管和生产标准可能有漏洞 。因此,首先要选择有正规标识、厂家的产品,然后用手摸,检查是否有过硬的填充物,再闻闻是否有刺鼻的气味,最后看做工是否精细 。
推荐2款健康的新年饰品
1 活性炭玩偶
这种大的虎年挂件、摆件,腹中填充物为活性炭,可起到很好的吸附作用,是美化和净化房间都不错的新年饰品 。
2 绸布灯笼
挂在室内或阳台上,不但能营造浓浓的新年气氛,用绸布做成的灯笼也不用担心有害物质,同时不易对儿童造成伤害 。
推荐三款健康年货
1 粗粮大礼盒
一般包括小米、玉米面等多种粗粮制品,不但可以丰富餐桌主食的类型,也能增加膳食纤维的摄入量,有效调节节日饮食过于油腻的问题 。
2 菌类大礼盒
包括多种蘑菇干货,可搭配各种肉类,也可以煲汤 。菌类营养丰富、有提高机体免疫力的作用,是节日餐桌上不可缺少的健康食品 。
3 进口红酒
节日餐桌不能少酒,但酒多又伤身,用红酒代替白酒,不仅增加节日气氛,适当喝点红酒对健康也有好处 。
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