海鳝和海鳗的区别 _海鳝和海鳗营养价值的区别

海鳝和海鳗的区别在于外观、生存环境、生活习性、营养价值不同。
外观：海鳝的皮很厚，摸起来光滑，没有鱼鳞，却有一口大大的牙齿，非常恐怖；海鳗的头又长又尖，嘴巴很大，眼睛呈椭圆形，长相凶猛且奇怪。
生存环境：海鳝多数栖息在珊瑚礁附近，少数可进入河口生活；海鳗则在长江口水域常见。
生活习性：海鳝隐居在礁石的洞中或海底的凹地中，捕食无脊椎动物和小鱼；海鳗以虾、蟹、小鱼、章鱼为食，游泳迅速，栖息于泥沙或沙泥底海区。
营养价值：海鳝的营养价值较高，而且具有很高的药用价值；海鳗有着惊人的营养价值，拥有水中软黄金的美誉。
海鳗和海鳝是不是一种鱼海鳗和海鳝不是一种鱼。
海鳝(Muraenidae) ，分布于热带和亚热带海洋，生活于浅水，栖于岩礁间并隐在缝穴内。与其他鳗类不同之处是鳃孔小而圆，一般无胸鳍。皮厚，光滑，无鳞。
口大，牙坚利，适于捕捉及咬住猎物（主要是其他鱼类），也能严重伤其天敌，包括人类。海鳝于受侵扰时才会攻击人类，此时可变得十分凶恶。
它体长如蛇，脑袋小，嘴巴前凸，嘴里长满尖利的牙齿，牙齿大得嘴巴都合不上。海鳝令人惊奇的另一个特点是牙齿的位置。
海鳝的牙齿长在两对颌上，一对颌在嘴里，另一对颌在咽喉部。海鳝的皮肤没有鳞，覆盖着一层经过化妆似的红晕花纹。其栗色斑点、零星斑点、条纹有时形成离奇的花纹。
海鳗（学名：muraenesox cinereus），经济鱼类；凶猛肉食性鱼类。硬骨鱼纲鳗形目、海鳗科、海鳗属。体呈长圆筒形，尾部侧扁。尾长大于头和躯干长度之和。头尖长。眼椭圆形。口大，舌附于口底。上颌牙强大锐利， 3行；犁骨中间具10～15个侧扁大牙。
体无鳞，具侧线孔140～153个。背鳍和臀鳍与尾鳍相连。体黄褐色，大型个体沿背鳍基部两侧各具1暗褐色条纹。脊椎骨142～154个。广泛分布于非洲东部、印度洋及西北太平洋。中国沿海均产，东海为主产区。
扩展资料：
利用价值
食用
海鳗肉厚、质细、味美、含脂量高，可供鲜食、制咸干品或罐。海鳗肉与其他鱼肉掺和制成鱼丸和鱼香肠，味更鲜美而富有弹性。晒干品“鳗鱼鲞”和干制海鳗鳔均为食用佳品。
营养分析
1、鳗鱼富含多种营养成分，具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品；
2、鳗体内含有一种很稀有的西河洛克蛋白，具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品；
3、鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮；
【海鳝和海鳗的区别】4、鳗的肝脏含有丰富的维生素A ，是夜盲人的优良食品。
参考资料：百度百科-海鳝
参考资料：百度百科-海鳗
海鳝和海鳗营养价值的区别海鳝是一种药用价值很高的鱼类，可以治疗体虚、贫血、肺结核，它含有西河洛克蛋白，能强精壮肾。海鳗有水中软黄金的美誉，含有非常丰富的蛋白质、脂质、矿物质维生素等，它们的营养价值都非常高。
鳗鱼和鳝的区别鳗鱼和黄鳝虽然外形有点像，但是其实区别是非常大的，鳗鱼和黄鳝根本就是两种不同的鱼，而且鳗鱼和黄鳝的营养价值和养生功效完全不同。
1、鳗鱼和黄鳝本质不同。
鳗鱼是指属于鳗鲡目分类下的物种总称，鳗鱼属鱼类，似蛇，但无鳞，一般产于咸淡水交界海域。
鳝鱼属合鳃鱼目，合鳃鱼科，黄鳝属。亦称黄鳝、鱓鱼、罗鳝、蛇鱼、血鳝、常鱼、长鱼（苏北一带）。
2、鳗鱼和黄鳝的身处环境不同。
黄鳝常生活在稻田、小河、小溪、池塘、河渠、湖泊等淤泥质水底层，在中国各地均有生产，以中国长江流域、辽宁和天津产量较多。