澳龙跟波士顿龙虾区别

澳龙和波士顿龙虾在品种、价格、外貌、口感方面有些不同 。
品种不同:澳龙属于岩龙虾属,主要产地是大洋洲;波士顿龙虾是海螯虾科螯龙虾属,大多生活在一些寒冷海域;
价格不同:澳龙的价格相对于波士顿龙虾较贵,澳龙有季节限制;波士顿龙虾没有季节的限制,产量大;
外貌不同:澳龙全身是火红色的,爪子呈金黄色,体型较大,壳比较厚;而波士顿龙虾通体黑绿,有许多大钳子;
口感不同:相对于味道而言,两者都非常的鲜美,但是澳龙的肉质没有波士顿龙虾嫩,它的肉质略微的老了一点,并且吃起来带了一点清甜 。
澳龙和波士顿龙虾的区别单从外表来看,澳龙和波士顿龙虾就有很大的区别,比如澳龙没有钳子,但是有长长的虾须,其外壳上长满刺,而波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子 。澳龙和波士顿龙虾的区别具体可以分为肉质、外观、产地、价格等四个方面 。
波士顿龙虾
澳龙
1、肉质上的区别:澳龙的肉质较嫩滑且细致,味道鲜美香甜 。而波士顿龙虾的肉质会比澳龙略微老一点,口感上不会那么的细致滑口,但是味道也很鲜美的 。
2、外观上的区别:波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子 。而澳龙正好相反,它没有钳子,只有长长的虾须,但是其外壳上长满刺,捉上手会有刺痛感 。成年澳龙体重在100~250克左右,而成年波士顿龙虾则比澳龙要重一些,平均体重在450克左右 。
3、产地上的区别:波士顿龙虾又叫缅因龙虾,主产地是缅因州 。北美洲东北以至加拿大东沿岸都有,由于缅因州产量多,又最先作商业采捕营运,故在19世纪已被定名为缅因龙虾 。而澳龙是主要产地是大洋洲 。
4、价格上的区别:波士顿龙虾的价格较为便宜,澳龙的价格稍贵 。波士顿龙虾之所以便宜,一是因为产量大,二是因为没有季节限制,这两点导致了他的价格更便宜 。澳龙的生产有季节限制,产量不入波士顿龙虾,但口味比波士顿龙虾更好,价格自然更贵 。
波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别在哪里?说起龙虾,我们就不得不说起龙虾中两个最典型的例子,也就是波士顿龙虾和澳洲龙虾 。其实,有很多人都分不清波士顿龙虾和澳洲龙虾,今天就来瞧瞧这两大国外龙虾吧 。
波士顿龙虾和澳洲龙虾的区别是什么?
1、产地 。
波士顿龙虾又叫缅因龙虾,也不产于波士顿 。主产地是缅因州 。北美洲东北以至加拿大东沿岸都有,由于缅因州产量多,又最先作商业采捕营运,故在19世纪已被定名为缅因龙虾 。
澳洲龙虾属于名贵海水经济虾种,通体火红色,爪为金黄色,肉质最为鲜美 。主要产地大洋洲 。
2、肉质 。
波士顿龙虾生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,味道鲜美香甜 。
澳龙的肉质会比波士顿略微老一点,另外澳龙的壳比较厚,但是味道也很鲜美 。
3、外观 。
【澳龙跟波士顿龙虾区别】波士顿龙虾外壳光滑并有两个大钳子 。
澳龙正好相反,没有钳子,但是壳上长满刺 。
4、价格 。
波士顿龙虾价格便宜 。
澳洲龙虾价格稍贵 。
波士顿龙虾比澳洲龙虾便宜的原因
波士顿龙虾之所以便宜,一是因为产量大,二是因为没有季节限制,这两点就是他的价格便宜的原因 。澳洲龙虾是有季节限制,而且最最关键的就是—波士顿龙虾没有澳洲龙虾好吃 。所有的波士顿龙虾都是在深港口岸或南宁方向报关进来的 。
波士顿龙虾和澳洲龙虾区别是什么?主要区别是,科目分类不同、形态特征不同、生活习性不同,具体如下:
一、科目分类不同
1、波士顿龙虾
波士顿龙虾,别名美洲螯虾,波士顿龙虾,缅因龙虾 。属十足目、海螯虾科、螯龙虾属、美洲螯龙虾种 。
2、澳洲龙虾
澳洲龙虾,别名澳龙,属十足目、龙虾科、岩龙虾属、澳洲岩龙虾种 。
二、形态特征不同
1、波士顿龙虾
体长从20 ~ 60 厘米不等,体重从 ?~ 4 公斤不等,体色为橄榄绿或绿褐色,橘色、红褐色或黑色,有两个硕大、肉质丰厚的前螯,其重量约占龙虾体重的15% 。第一步足为一对大螯,一侧的螯稍大于另一侧 。体表光滑,触角较细 。
2、澳洲龙虾
足龄的澳洲龙虾重为100~250g,体色为镶嵌褐绿色,头胸部和腹 部均匀连接,外被一层坚硬外壳;胸足5对,第1对特别发达而成强大的螯 。外侧端有一膜鲜质红带,是雌雄分别的第2性征;有3对触须,外缘的1对特别粗长,约长于体长的1/3;尾部有5片强大的尾扇,外缀3片,中部1片较小 。