海带是多年生大型食用藻类 。海带孢子体大型,褐色,扁平带状 。分叶片、柄部和固着器,固着器呈假根状 。
叶片为表皮、皮层和髓部组织所组成,叶片下部有孢子囊 。具有黏液腔,可分泌滑性物质 。固着器树状分支,用以附着海底岩石,生长于水温较低的海中 。
拓展资料:
海带属于亚寒带藻类,是北太平洋特有地方种类,大西洋也有一些海带分布 。海带大部分都分布于北半球,同时南半球也有少量分布,一般多生长在潮下带海底岩石上 。海带生长主要受温度、光照影响、营养盐和植物激素等等因素影响 。
太平洋西北部是海带的集中生长地,世界上绝大部分海带种类在这都有分布,其中,经济价值最大的海带分布于俄罗斯鞑靼海峡西部沿岸、彼得大帝湾和日本北海道等沿海海区 。后经过引种,真海带在韩国东部沿岸海域、南部沿岸海域广泛分布,也在中国辽东半岛沿岸海域、山东半岛沿岸海域广泛分布 。
海带属于什么类海带又名江白菜,有长寿菜、海上蔬菜的美称,是一种可以食用的海藻,外表宽大且比较长,表明含有滑腻的胶状物质,口感比较脆爽且厚实,含有丰富的碘元素,及一些矿物质元素,是属于营养物质比较高,含热量低且蛋白质含量丰富的一种食材 。但是从严格意义上来说海带不是海鲜,海鲜主要是指肉类,例如鱼类、贝壳类等,而海带是海中的植物,所以不能归为海鲜类 。
吃海带的好处
1、预防甲状腺:海带中含有碘元素及一些含碘的化合物,能有效的预防缺碘性的甲状腺肿大症状
2、消除乳腺增生:海带中的碘元素能很好的刺激垂体,让人体的雌性激素水平降低,达到卵巢正常的现象,从而有效的预防内分泌失调,消除乳腺增生的现象 。
3、保护头发:同样的海带中含有丰富的碘元素,能合成甲状腺素,从而有助于保证头发的光泽度 。
4、美容养颜:将海带熬成汤汁泡澡,能起到很好的滋润肌肤,让肌肤保持清爽细滑,有助于美容养颜 。
5、减肥:海带中的膳食纤维含量很丰富,日常食用能增加饱腹感,并且对肠胃蠕动有刺激作用 。另外海带的脂肪含量很低,属于热量偏低的食材,是肥胖患者减肥的最佳食材之一 。
6、延缓衰老:海带中的钙元素和碘元素含量比较丰富,有助于甲状腺素的形成,能起到很好的延缓衰老,美容的作用 。
以上就是本文针对海带是不是海鲜进行的分析,通过本文可以看出海带不是传统意义上的海鲜产品 。具体来说海带是一种在海中生长的大型海生褐藻类植物,日常可用来凉拌、烹炒或者炖煮等,具有很高的营养价值,药用价值也不容小觑 。
海带属于什么类 海带属于啥类1、海带属于海藻类植物,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于褐藻门布科,为大叶藻科植物,因其生长在海水,柔韧似带而得名 。海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值 。
2、植物是生命的主要形态之一,包含了如树木、灌木、藤类、青草、蕨类、及绿藻、地衣等熟悉的生物 。种子植物、苔藓植物、蕨类植物和裸子植物等植物中,据估计现存大约有350 000个物种 。
海带是什么类植物?海带是藻类植物 。
海带藻体为长条扁平叶状体,褐绿色,有两条纵沟贯穿于叶片中部,形成中部带,一般长1.5-3m,宽15-25cm,最长可达6m,宽可达50cm 。海带成本低廉,营养丰富,是一种重要的海生资源 。
营养价值
1.降脂降压
海带中含有丰富的牛磺酸,它与胆汁结合形成的牛磺胆酸能够增加脂肪和胆固醇的溶解性,降低血液及胆汁中的胆固醇;同时,牛磺酸可以抑制血小板凝集,降低血脂和血液中胆固醇含量,从而起到降低血脂和血压的作用 。
2.利尿消肿
海带表面附着一层如霜的白粉——甘露醇,它是一种很好的药用物质 。医学上常用作利尿剂,也用于降低颅内压和眼内压 。
以上内容参考:百度百科-海带
海带是蔬菜吗?什么是海带?您好
海带属于蔬菜,蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类 。
海带中含有丰富的海带多糖,至今已发现有3种多糖:褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉 。并含有酸性聚糖类物质、岩藻半乳多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨酸、牛磺酸、双歧因子等多种活性成分 。
海带是一种营养丰富的食用褐藻,含有60多种营养成分 。据测定,每100g中含8g蛋白质、0.1g脂肪、0.57mg胡萝卜素、0.09mg VB、0.36mg VB1、1.6mg烟酸、1.177mg钙、1.50mg铁,2.16mg磷,还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素 。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富,是一种理想的天然海洋食品 。
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