香其酱是什么酱 _香其酱是什么酱呢?

香其酱主要是以东北优质的大豆为主要原材料，香菇为辅，通过加工所制成的食用品。香其酱的制作主要运用高科技设备和民族传统工艺技术相结合，通过选用十余种调料所制成，其产品富含多种营养价值，主要有氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质等组成，从而使得酱香鲜美、咸淡适合、风味独特的特点，深受消费者的喜爱。
“香其酱”的产销量在黑龙江地区非常高，不但在黑龙江省受到了极大美誉，同时也远销长江南北，更是漂洋过海，在东南亚市场也受到了极大的欢迎，之后被国家商标专利局评为“中国驰名商标” 。
香其酱是什么酱?“香其酱”以东北优质大豆为主、香菇为辅，运用高科技设备与民族传统工艺生产相结合的生产流程，科学选用十余种调料精心熬制而成的佐餐佳品。
香其酱主要配料有黄豆酱、水、植物油、果葡糖浆、盐、辣椒、洋葱、香菇、胡椒、姜、肉豆蔻、鸡粉调味料（谷氨酸钠、呈味核苔酸二钠）等。
香其酱营养价值：
其产品富含多种氨基酸、蛋白质、维生素和矿物质，具有酱香浓郁、鲜美醇厚、咸淡适合、风味独特的特点，深受消费者青睐，连续6年保持销售收入、利税逐年翻番增长势头。
据市场抽样调查显示“香其酱”产销量居黑龙江省熟酱、方便即食酱之首，不但誉满东北大地远销长江南北，更漂洋过海，打入东南亚市场。并被国家商标专利局评为“中国驰名商标” 。
以上内容参考：百度百科-香其酱
香其酱是什么酱呢?香其酱是黄豆酱。
香其酱是用黄豆酱加上各种调味料，以及香葱，芹菜，胡椒等混合在一起的即食型的酱。这种酱开袋就可以吃，用来蘸各种的蔬菜，肉类或者是拌一些凉菜都是可以的，味道非常的鲜美。尤其是东北人特别爱用这种酱蘸各种蔬菜来吃，简直就是人间美味。
香其酱怎么吃比较好
蘸大葱或其他蔬菜，东北人特别爱吃蘸酱大葱，而这个蘸酱就是香其酱，因此可以开一袋香其酱放在碗里面，然后将准备好的大葱，生菜，生茄子，白菜等等都蘸着香其酱吃，特别的开胃好吃。制作凉菜。平时在制作各种凉菜的时候，可以加入一些香其酱。
比如拌豆腐干丝，拌黄瓜，拌凉皮，拌豆腐的时候添加香其酱，会使菜变得更加鲜美。做鸡蛋饼，鸡蛋饼很多人在早餐的时候特别喜欢吃，在摊好的鸡蛋面饼上面涂上香其酱，然后放上一些蔬菜和肉卷起来，一口咬下去既有鸡蛋的香味，又有蔬菜的脆生，还有香其酱的酱香味儿。
【香其酱是什么酱】各种味道混合在一起特别的好吃。做酱汤，天冷的时候来上一锅热汤是再惬意不过的事情，那么普通开水煮的汤并不是好吃，可以在里面加入一些香其酱，这样的话会使汤喝上去更加鲜美，而且菜也裹了香其酱的味道，吃上去也会酱香味。