如果是将大波龙整只的清蒸 ， 500克左右的就要蒸10分钟左右 ， 每增加100克就增加2分钟 。如果将大波龙改刀后再清蒸 ， 与波龙本身的个头大小就有关系了 ， 通常大火蒸10分钟左右就行了 。大波龙蒸的时间长短和大波龙本身的大小有很大的关系 ， 不同大小的波龙所要蒸的时间也不同 。
【大波龙蒸几分钟】在日常生活中 ， 我们可以用大波龙做很多的美食 ， 但挑选波龙还需要一定的经验和方法 。首先挑选的就是活的大波龙 ， 一定要细微观察 ， 可以尝试着捏一下它们的身体 ， 如果比较硬 ， 且没有异味 ， 说明大波龙的肉质比较有弹性 ， 做出来的大波龙味道更加美味 。
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