橘子储存怕冷还是怕热 _怎样收藏桔子

橘子储存怕热。
橘子不怕冻，所以可以放进冰箱储存，但是不能放进冷冻，橘子在温度低、氧气少的地方储存可以延长橘子的储存的时间，在这样的环境里，橘子表面的细菌活动就会受到抑制，不会大量繁殖，储存橘子时要保持橘子的表面干燥，但是橘子的储存时间不能太长，时间过长的话，就算是放在冰箱里的橘子也会腐烂变质，所以要及时食用。
橘子是一种可以食用的果实，也叫黄橘、红橘等，橘子喜欢生长在比较温暖的环境中，所以在种植橘子时要考虑充足的光源，能够让橘子进行光合作用，获得养分，促进橘子更好的生长，橘子在我国主要产于四川、广东、广西、湖南等地。
橘子怕冻吗?桔子具有较强的抗寒能力，一般在零下二十度的环境中也可以正常的存活,所以桔子不怕冻。同时在冬季养护桔子树时需要为植株提供适当的光照，让植株可以正常的进行光合作用，最好可以将植株放在向阳的环境中养护。
桔子在生长过程中对水分的需求较大，所以在养护桔子时需要为其提供适当的水分,保持土壤湿润。但是冬季水分蒸发较慢，所以在冬季为植株浇水时需要注意浇水量，最好可以观察土壤的干燥情况，在土壤干燥时再为植株提供水分。
桔子树在冬季进行休眠期，此时养护桔子树时也需要为植株定期的松土除草，使土壤处于疏松的状态，让植株根部可以更好的生长。同时在冬季也需要为植株提供适当的养分，最好在松土后将养分添加在土壤中，等待土壤吸收后传输给植株。
桔子树在冬季养护时还需要对其进行适当的修剪，剪去植株生长不良或者无法正常生长的枝条，为植株节省养分，同时也需要剪去植株生长过长的枝条，调整植株的生长方向，还需要剪去植株生长过密的枝条，提高植株间的通风性。
怎样收藏桔子1、用水溶解少量小苏打，然后把桔子放入小苏打水中浸一下，拿出来让它自然风干后，可保存3-7天。小苏打水就在桔子表面形成了保护膜，再装进保鲜袋中密封保存即可。这样处理过的桔子可保存1-3个月。
小苏打的主要成分是碳酸氢钠，它溶于水后，会使水呈碱性，这样可以抑制喜欢微酸环境的青霉菌和绿霉菌。同时碱面也清洗了水果表面残留的污物和病菌，间接减轻了腐烂率。而且在浸泡过程中，碳酸氢钠还可以和桔子皮里的果酸发生反应，生成盐和水。自然风干过程中水蒸发了，桔子就不容易腐烂了。
2、冰箱中保存桔子。
首先在箱或筐的底部，垫上两张大报纸，再用裁好的报纸，逐一包好每一个桔子，然后将包好的桔子依次排列在箱内放好。一层桔子隔一张大报纸，最多只能叠五六层，因为太多层易压坏。此法最好用报纸或其他吸湿性强的纸，这样才能使桔子保持水分，不致于干瘪。
3、如果桔子不小心放干了，可将干桔子放于凉开水中浸泡24小时，再剥皮就好剥了。如果浸泡48小时，桔肉水分增加，使桔子恢复原状，不仅好剥皮，而且吃起来味道更加鲜美。
怎么防止橘子发霉？让它透气还是封在袋子里？1.需要冷藏的水果︰
葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，许多人或许都有经验，有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久，就会出现皱纹、干枯萎缩。
【橘子储存怕冷还是怕热】在冷藏环境下容易流失水分的水果，包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。
避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用纸张包覆后再放入塑料袋，塑料袋防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。记得塑料袋口只要稍微打结不需绑死，要维持透气，别让水果闷坏。
洪添来建议，如樱桃易碰撞受伤又怕水分流失，可用真空保鲜盒盛装，并避免装太多樱桃导致相互挤压。
2.先放室温几天再冷藏的水果︰
水蜜桃、甜桃、香蕉、奇异果、杨桃、释迦、甜柿、酪梨等。以水蜜桃、甜桃和蜜李等对温度敏感的水果为例，未熟前的理想保存温度在10～25.6℃，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。
洪添来解释，因为桃、李的危险温度为1.7～10℃，而冰箱的冷藏温度4℃，正在危险温度范围内，如果桃李未完全熟化前冷藏，会破坏水果组织、流失水分。
夏季高温超过29℃以上，桃、李也会开始产生不规则熟化，同样会受伤。
判断熟成后冷藏是保存关键。后熟型水果需摆在室内阴凉处熟化，熟成后还是得冷藏，否则水果仍会过熟、坏掉；秋冬季节则可视室内温度决定是否冷藏。