有机葡萄的种植技术,有机葡萄怎么种植

有机葡萄的种植条件有以下几方面:

有机葡萄的种植技术,有机葡萄怎么种植

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1、没有经过合成化学的物质处理,认证为有机的葡萄园中,严禁采用能被葡萄树吸收(内吸收)的化学物质 。如农药、除草剂、杀虫剂和化学肥料 。
2、葡萄树要按照生物的节律种植 。
3、在有机葡萄园中只能采用天然的物质作为肥料,如海藻,牲口粪便和植物混合肥料 。4、人工采收、剔除损坏或者不成熟的葡萄 。就像其他有机蔬菜水果一样,从栽培葡萄到酿酒过程,必须采用有机、天然的方式:不得使用任何化学制剂的处理,要使用天然肥料,按照自然节气种植和人工采收葡萄,酿制过程中采用天然酵母,不能使用化学澄清剂,二氧化硫的使用量尽可能低,要采用绿色包装等等 。
【有机葡萄的种植技术,有机葡萄怎么种植】虽然有机冰酒在国内仍然算是一个新名词,但在欧美国家,尤其是以盛产冰酒的加拿大葡萄庄园内,利用有机方式酿造葡萄酒已经成为一种的品牌趋势 。例如BC省欧肯那根湖畔的森玛山金字塔酒庄(Summerhill Pyramid Winery)积极与当地农业部门和相关协会组织取得联系,成为通过认证的有机葡萄庄园,其窖藏酒获得了有机资格认证 。一般在国内市场上碰到的“有机冰酒”大多是打着擦边球的概念,在购买的时候要认准标签上展示的“加拿大有机认证标志”,从而保证购买的是无公害葡萄酒 。