孕妇能吃韭菜花吗 _小知识

韭菜花营养很丰富，很多人问孕妇能否吃韭菜花，其实韭菜花有健脾补肾、通便的功效，孕妇也是可以吃的。而且妊娠期子宫压迫直肠，容易导致便秘，可以吃些韭菜、芹菜等粗纤维的食物通便，对身体还是有一定好处的，但是韭菜花辛辣寒性食物，吃多了会上火，引起胃部不适，所以不能多吃哟。

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孕妇能吃韭菜花吗孕妇可以吃韭菜!韭菜营养丰富，含有丰富的纤维素和硫化物，吃韭菜可以补充身体所需的矿物质，有利于孕早期胚胎的发育。所以孕妇可以吃韭菜，但不能吃太多。因为韭菜有加强子宫收缩的作用，孕妇吃太多可能会增加流产风险。另外韭菜不易消化，所以孕妇最好是少吃韭菜，最好都要结合其它食物一同食用。
其实，韭菜的营养价值很高，每100克可食用部分含蛋白质2-2.85克，脂肪0.2-0.5克，碳水化合物2.4-6克，纤维素0.6-3.2克，含有丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等多种营养素，是人们“尝春”时鲜菜品，有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
另外，韭菜中这些硫化物还能帮助人体吸收维生素B1及维生素A ，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。不过，硫化物遇热易于挥发，因此烹调韭菜时需要急火快炒起锅，稍微加热过火，便会失去韭菜风味。
除此以外，韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生，同时又能减少对胆固醇的吸收，起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。
现代医学认为，有阳亢及热病症的人不宜食用。韭菜的粗纤维较多，不易消化吸收，所以一次不能吃太多韭菜，否则大量粗纤维刺激肠壁，往往引起腹泻。

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孕妇适量吃韭菜花的好处：韭菜丰富的胡萝卜素，维生素C及钙、磷、铁等12中人体所需要的多种营养素，孕妇吃韭菜花有利于孕早期胚胎、胎儿对维生素和矿物质的需求。
纤维素促进消化
韭菜花中含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动，从而促进孕妇的肠胃消化。
吃韭菜花加强子宫收缩
孕妇少量吃韭菜花，有助于加强孕妇的子宫收缩。但是不能吃太多，并且要结合其他事物一起食用。
吃韭菜花治疗便秘
孕妇常常会有便秘的现象，而孕妇吃韭菜花就能解决便秘的问题。所以孕妇可以适量吃韭菜花预防与治疗便秘。

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孕妇不能多吃韭菜花的原因： 1、韭菜花是辛辣寒性食物。孕妇吃多了会导致胃部不适，甚至有流产的危险。
2、吃韭菜花易上火。中医药学认为韭菜有补肾壮阳的作用，所以孕妇不可以多吃韭菜花，吃多了会导致阳气过旺而出现上火燥热等症状。
【孕妇能吃韭菜花吗】

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孕妇吃韭菜的注意事项: 孕妇吃少量韭菜，一般对孕妈和胎儿不会有什么影响的。当然，一些胃不好的孕妇，可能会在吃了韭菜后导致不舒服，这种孕妇还是少吃韭菜为好。孕妇吃韭菜还需要注意以下事项：
1、韭菜最好与猪肉搭配：韭菜不易消化，所以尽量搭配其他食物一起吃，能够缓解韭菜对肠胃的刺激。另外，韭菜含有丰富的硫化物，能够促进体吸收维生素B1 ，因此韭菜若与维生素B1含量丰富的猪肉类食品互相搭配，是比较营养的吃法。
2、夏日不应多吃韭菜。夏日韭菜多已经老化，纤维多而粗糙，不易被吸收，而且夏季胃肠功能降低，特别是对孕妇来说，肠胃功能更加脆弱，多吃韭菜易引起腹胀不适或腹泻。