水蜜桃怎么保存 水蜜桃怎么保存
水蜜桃怎么保存?水蜜桃是市面上比较常见的一种水果 , 这种水果在夏季是盛产的时候 , 因为夏季是比较炎热的 , 所以在保存水蜜桃的时候是讲究方法的 , 下面我分享水蜜桃怎么保存?
水蜜桃怎么保存1普通保存法:
把水蜜桃平铺在地上 , 桌子上或者比较阴凉的地方 , 尽量不堆叠 , 否则会加快水蜜桃成熟 , 引起腐烂 。这样一般都可以保存3-5天 。
注意事项:
1、不要用手按桃 , 捏桃 , 尽量托着桃子 。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子
2、桃子属于温和性水果 , 吃了很容易饱肚子 , 但是不会伤害人身 , 俗话说“桃饱李伤”就是这个道理 , 但是也不能过度多吃 。
3、先把熟透了的 , 特别软的 , 已经流汁的桃子吃掉 , 再吃那些相对不太熟的 。
【水蜜桃怎么保存】 4、桃子放了几天有些表面会有黑印 , 没关系的. , 跟香蕉熟透的道理一样 , 都是熟斑而已 。但是看到发霉或者烂疮 , 就需要切除大部分 。所以桃子要尽早吃掉 。
冰箱保存法:
将水蜜桃用保鲜膜或保鲜袋包裹 , 然后放进冰箱的冷藏箱内或者保鲜箱内 , 一般可以存放7-15天 。
注意:水蜜桃冷冻的时候一定不要清洗 , 因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛 , 这样放进冰箱的话 , 桃子表皮会变黑 。
水蜜桃什么时候成熟
从桃子开花到结果成熟要3~4个月时间 。桃子的正常成熟期在6-9月份 。我国桃子有多种 , 如果单从月份来说那么就有春季的早桃 , 一般3月份就能吃到 , 夏天的水蜜桃常见(也就是个大液滋多的) 。而秋天的桃子一般是7月过后的桃子 , 一般的很脆 , 又称脆桃或者是秋桃 。
水蜜桃种类较多 , 如大白凤、小白凤、湖景等 。水蜜桃可分成早桃和晚桃 。早桃成熟期在六月份 , 晚桃的成熟期在七、八月份 。
成熟的水蜜桃略呈球形 , 表面裹着一层细小的绒毛(这说明了毛桃和水蜜桃是一种的) , 青里泛白 , 白里透红 。一个桃子一般重一百克到二百克 , 大的重三百多克 。水蜜桃皮很薄 , 果肉丰富 , 宜于生食 , 入口滑润不留渣子 。刚熟的桃子硬而甜 , 熟透的桃子软而多汁 , 吃时宜轻轻拿起 , 小心地把皮撕去 。这样的果品 , 对于老年人和牙齿不好的人来说 , 是难得的夏令珍品 。吃剩下的核就是水蜜桃的种子 , 外壳呈长扁形 , 两端稍尖 , 表面疙疙瘩瘩的 , 比较硬 。核由两片合成 , 敲开便可看到桃仁 。桃仁既可以吃 , 又可以入药 。将桃核种入泥土 , 它先长出胚芽 , 将壳胀裂 , 逐渐长成一株树苗 。
桃树是落叶小乔木 , 树枝光滑 , 叶子狭长 , 树皮中含有一种胶液 , 叫桃胶 , 可用于石卵 , 还可制中药 。以凤凰水蜜桃为例:
凤凰水蜜桃已有近70年的栽培历史 。以其形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外 。
凤凰水蜜桃有30多个品种 , 分特早、早、中、晚熟 。特早桃在5月底到6月上旬上市 , 有春蕾、早花露、霞辉1号等 , 每只约100克 。
早熟品种在6月中下旬上市 , 每个重约150克 , 有雨花露、银花露、朝霞等 。
中熟品种有白凤、朝辉 , 7月上市 , 个重150-200克 。
晚熟品种湖景蜜露、白花、阳山蜜露 , 在8月下旬上市 , 个重200克 , 最高克达500克 。
水蜜桃的品种很多 , 较优良的品种有7个 , 其中早熟的“雨花露”、中熟的“白凤”和晚熟的“白花”水蜜桃为最佳 。不仅色、香、味具佳 , 而且含有一定的蛋白质、脂肪、维生素及多种矿物质 。
水蜜桃的热量大吗
其实桃子含多种维生素 , 一个桃子的热量大约是36卡/100克(约1颗) , 它营养丰富 , 有止咳化痰、补气健肾之功能 , 能降血压 , 可延年益寿 , 少儿食用能促进发育 , 提高智力 。桃子还富含维生素C , 营养也丰富 。一个新鲜桃子所含的维生素C , 几乎可以满足成人一天所需 。维生素C不仅有助于身体吸收铁和维护免疫系统 , 而且对合成皮肤的重要组成部分胶原至关重要 。胶原还能促进伤口结疤 , 对伤口愈合十分重要 。
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