民间关于筷子的传说 , 一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷 , 一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷 , 还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说 。普通筷子的长度约为22-24厘米左右 。筷子有很多工艺品 , 在设计方面融入了更多的传统工艺 , 从而也成为人们收藏的选择 , 并且也很受外籍人士的喜爱 。
筷子古称箸 , 古籍《韩非子·喻老》载:“昔者纣为象箸 , 而箕子怖 。”纣王为商代末期的君主 , 可见早在公元前11世纪我国已出现象牙精工制造的筷子 , 也就是说 , 我国有史记载的用筷历史已有3000多年 。
筷子 , 发源于中国 , 是中国、朝鲜半岛、越南、日本、新加坡等东亚、东南亚地区普遍使用的餐具 。《韩非子·喻老》言:“昔者纣为象箸 , 而箕子怖 。”纣王为商代末期的国君 , 可见早在公元前11世纪中国已出现象牙精工制造的筷子 , 也就是说中国有史记载的用筷历史已有3000多年 。中国的历史文化遗产 。
筷子是由中国人发明的非常具有民族特色的餐具 。民间关于筷子的传说不少 , 一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷 , 一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷 , 还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说 。
当今社会 , 筷子的称呼已习以为常 , 但专家学者在书法、诗词作品和文章中依然称筷子为箸或筯 , 并没有如《推蓬寤语》所言“忘其始也” 。
筷子的发明者是谁不明确 , 一说姜子牙受神鸟启示发明丝竹筷 , 一说妲己为讨纣王欢心而发明用玉簪作筷 , 还有大禹治水时为节约时间以树枝捞取热食而发明筷子的传说 。
筷子在古代叫“箸” , 殷商时期就开始使用 。《说文解字》曰:“箸 , 饭攲也 。从竹 , 者声 。”最早的筷子是以毛竹制成的 , 两根小棍 , 助我们完成摄食大事 , 后来又有用兽骨、木头、象牙等制作的筷子 。
《史记》中就有“纣为象箸而箕子唏”的记载 , 意思是说纣王生活奢靡 , 使用的筷子都是象牙制成的 , 箕子为之哀叹 , 替国家的前途担忧 。
扩展资料
使用筷子的忌讳
1、三长两短 。就是把筷子长短不齐地放在桌子上 , 这种做法最为忌讳 。这叫做三长两短 。三长两短是很不吉利的说法 。因为棺材就是用三块长模板两块短木板做成的 , 长辈会以为你盼着他们早死 。
2、当众上香 。就是把筷子竖着插在碗中 , 像在香炉中插着香一样 。中国人给什么人上香 , 很显然是给逝去的先祖上香 , 这又是咒人早死 , 而死在中国文化中是很忌讳的事情 。
3、用筷子敲打碗盘 。有的时候孩子好奇 , 喜欢用筷子敲打碗盘 , 这也是很忌讳的事情 。这容易引发人的联想 , 因为只有乞丐才会敲着碗盘要饭 。
参考资料来源:百度百科-筷子
人民网-筷子琐谈
筷子是谁发明的?筷子是中国古人发明的进食工具 , 据考古资料证明 , 在远古时代 , 中国先民已懂得用树枝和竹枝夹取食物 。
筷子有多种名称 , 先秦时期称"挟" , 也作"荚" 。郑玄注释:"挟 , 犹箸也 , 今人谓箸为挟提 。"汉代著名史学家太史公司马迁著《史记》时 , 称商纣时期的筷子为"箸" , 古写为"木箸" 。
两汉又出现了"筯"字 。隋唐时李白《行路难》诗曰:"停杯投著不能食"杜甫《丽人行》诗云:"犀箸厌饮久来下 , 鍪刀镂切空纷纶 。"从两位大诗人的诗句中 , 我们知道 , 唐代"筯"与"箸"通用 。
拓展资料筷子 , 是指中国常用的饮食工具 , 通常由竹、木、骨、瓷、象牙、金属、塑料等材料制作 。是世界上常用餐具之一 , 中华饮食文化的标志之一 , 发明于中国 , 后传至朝鲜半岛、日本、越南等汉字文化圈 。
中国人习惯用筷子 , 而非洲、中东、印度尼西亚及印度次大陆等地区的人则用手指去抓取 。中国目前发现的最早筷子是河南省安阳市殷墟出土的铜筷子 。
参考资料百度百科词条 筷子网页链接
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