做肥牛汁蘸料应该准备哪些材料呢？( 二 ) _肥牛调料怎样配制（用海鲜、沙茶酱调的）

如牛排中富含容易吸收的铁和锌，可以提高免疫系统的功能，还富含叶酸，防止婴儿先天残疾。
第4步牛肉含维生素B12 。
维生素B12对细胞产生至关重要，红细胞的作用是将氧带给肌肉组织。
维生素B12促进支链氨基酸的新陈代谢，供给身体进行高强度训练所需的能量。
酸汤肥牛需要哪些食材酸汤肥牛需要肥牛卷、西红柿、香菜、番茄酱、洋葱、菜籽油、盐、酸汤肥牛调料包，具体的量要根据自己家庭人数和食量来决定，也可以根据个人喜好加其他的配料。
酸汤肥牛制作步骤：
材料：肥牛卷500克、西红柿（大的）1个、香菜一棵、番茄酱一勺、洋葱半个、菜籽油适量、盐一小勺、酸汤肥牛调料包半包。
1、肥牛卷解冻，西红柿和洋葱切好。
2、热锅倒油，洋葱和西红柿入锅翻炒。
3、番茄出水，加一小勺盐。
4、加一碗开水。
5、加半包酸汤肥牛的料汁。
6、加入一大勺番茄沙司。
7、汤汁煮开，肥牛卷下锅。
8、再次煮开，肥牛卷烫熟，加少许香菜碎起锅完成。