年夜饭的寓意和由来年夜饭的寓意:一年一次的团圆饭充分的表现出家庭成员的互敬互爱,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密 。由来:旧时,由于生活水平较低,平时做不到饮食丰厚,只有到了过年时才能改善一下,因此对年夜饭的质量和内容要求较高,饭菜要尽可能丰富,一是为了解馋,二是这种充实感预示着来年的丰衣足食 。
一、什么是年夜饭
说到过年,人们印象最深刻的就是年夜饭了,它是春节的传统习俗之一,指的是年尾除夕节的时候全家在一起聚餐,以示团圆,又被称为团圆饭等 。很多在外工作的人都会除夕节来临之际回家和家人团聚,主要也是为了和家人一起共度农历新年 。年夜饭在我国新年中占据着重要地位,在吃年夜饭的时候也有诸多讲究,传统的年夜饭是在除夕祭祖之后食用的,也就是说在吃年夜饭之前要拜神祭祖,等祭拜仪式完毕之后才开始吃饭 。
二、意义
一年一次的年夜饭,是全家都要动员的大餐,家家户户都会摆上平日里很少见的,或是寓意吉祥的菜品:席上一般有鸡(寓意有计)、鱼类(寓意年年有余)、汤圆(寓意团团圆圆)、莲藕(寓意聪明)等菜品以求新年吉利 。这也是对来年美好生活的期许 。年夜饭,吃的是喜悦,品的是亲情,缕缕饭香中闻到的是家的味道 。一年一度的年夜饭对中国人是极其重要的,一家老小互敬互爱、共叙天伦,围坐餐桌旁,倍感幸福 。
年夜饭的来历和寓意年夜饭源于古代的年终祭祀仪,拜祭神灵与祖先后团圆聚餐 。年夜饭都是寓意吉祥的菜品,鸡寓意有计,鱼寓意年年有余,汤圆寓意团团圆圆、年糕寓意年年高等 。
年夜饭的由来和意义
年夜饭,又称年晚饭、团年饭、团圆饭等,特指年尾除夕(大年三十)的阖家聚餐 。
我国各地年夜饭习俗各不相同,北方吃饺子,南方吃米团子、水磨年糕等 。
年夜饭代表吉祥,象征着新年新气象,新的一年万事顺利 。
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