黑布李为什么那么酸 _黑布林太酸怎么办？黑布林为什么那么酸

，英文名plum，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。其营养极为丰富。
黑布李食量:黑布林生吃一定要注意食量,一般一次吃一个已经足够。
黑布李入汤:黑布林不仅可以生吃还可以煮汤,黑布林大米粥营养也很丰富。
黑布李酿酒:黑布林与很多水果一样可以酿酒。
自制果冻:如果你想要尝试新鲜的吃法,黑布林自制果冻是你不错的选择,创意食谱,往往能提高你的食欲。
清洗黑布李:黑布林表皮光滑容易清洗,洗净直接食用。
黑布李去核:如果要做黑布林酒,则要切开黑布林去核,核坚硬,应用小刀挑出。
黑布林吃起来为什么会是酸的为什么黑布林吃起来会是酸的1、成熟的黑布林甜味和香味都十分浓郁，果皮上带有些许酸涩感，但不会很酸很酸，而没有完全成熟的黑布林却带有大量的植物酸，果肉和果皮都很酸，口感不佳。
2、黑布林酸不建议食用。黑布林很酸，就证明了这种黑布林没有完全成熟，或者采摘太早，果实计算变软了也不能完全转化掉其中的植物酸，口感较差，并且这种黑布林中还存在很多的苦杏仁苷，具有小毒，不适合食用。
黑布林太酸怎么办？黑布林为什么那么酸黑布林的口感是香甜，肉很软，但是有些人买回家的黑布林吃后表示特别的酸。那么，黑布林太酸怎么办？黑布林为什么那么酸？
黑布林太酸怎么办
黑布林酸的处理方法
1、催熟处理
黑布林很酸说明还没有完全熟透，若是这种黑布林还没有变软，那么还可以催熟处理，将黑布林和苹果、香蕉等水果放在一起，能起到催熟效果，一般2——5天内就可熟透，味道甘甜。
2、榨汁食用
黑布林若是已经变软，但是味道还是很酸，这可能是采摘过早，也可能是品种问题，这种黑布林直接食用口感很差，而采用榨汁处理，在配以蜂蜜或冰糖等其他甜味食物时，能改善口味，还不影响营养价值。
黑布林为什么那么酸
那是因为黑布林还没有完全成熟。没有完全成熟的黑布林口味会比较酸。
黑布林，英文名plum，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。其营养极为丰富。
口感：香、甜、肉鲜软，新鲜浆果类的水果吃起来会感觉非常爽口。可以做成各种水果拼盘，甜点，果酱。没有成熟的黑布林口感会比较酸。
黑布林的食用功效
经常在饭后少量地吃一些黑李子，可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。味道甘甜柔美，口感甚佳的特点，含有大量的游离氨基酸，蛋白质、纤维素等。中国的中医认为它能“清肝除热，活血生精” 。
黑李子自古被列为“五果”之首，据说，黑李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。医学界认为，黑李子具有去解郁毒，活血生津、消渴引饮，祛痰利尿、润肠等作用，能治好些疾病。
黑布林吃起来为什么会是酸的黑布林不能和什么一起吃黑布林为什么那么酸
那是因为黑布林还没有完全成熟。没有完全成熟的黑布林口味会比较酸。
黑布林，英文名plum，属于李子的一种。各地叫法不同，别称很多如黑李子、黑布朗等。因该品种是从美国引进，果的颜色是紫黑色，又称其为美国黑李、美国李。不过，plum在港台和东南亚的华语世界里，被音译成布林的较多。其营养极为丰富。
黑布林不能和什么一起吃
不能和豆制品一起吃
1.黑布林和豆皮。食物有相宜与相克的分别有的食物不宜与其他的一些食物一起食用，比如黑布林不能和豆皮一起食用，容易引起剧烈的腹痛，腹泻。
2.黑布林和豆腐。豆腐是日常生活中经常食用的一种豆类食物，营养丰富，黑布林也是夏季水果中的珍品，营养价值极高，可是这两种东西一起食用就会导致腹泻，腹痛。
黑布林不宜与鸡、鸭等肉质食用
黑布林的水分含量较高，而且属于凉性水果，鸡胸脯肉的动物油脂含量较高，在食用鸡胸脯肉之后需要分泌大量的胆汁才能将油脂充分的分泌，在这时候食用凉性的水果，容易刺激胃肠，是胃肠分泌功能紊乱，导致油脂的分解吸收不完全，引起腹泻。